中式宴请相关美食菜谱大全

香烤整鲈鱼正宗做法,怎样做最好吃

烤鲈鱼主料鲜鲈鱼1条；粗盐适量；生抽适量；洋葱适量；葱段适量；冰糖适量；美极酱油适量；椒片适量；豆瓣酱1大勺；辅料芝麻油适量；黄油适量；味精适量；蚝油适量；玫瑰酒适量；玫瑰酱适量；白糖适量；红椒...

萝卜焖牛腩主料白萝卜1根；牛腩500g；大葱1根；辅料香叶少许；草果1颗；陈皮少许；八角1个；豆蔻3个；生抽少许；老抽少许；盐少许；萝卜焖牛腩的做法步骤1：材料备齐。尽量增加香料的种类，以增加丰富...

家常辣子鸡主料鸡腿排适量；辅料干红椒适量；花椒适量；白糖适量；料酒适量；鸡蛋适量；淀粉适量；盐适量；家常辣子鸡的做法步骤1：主要原料。2：鸡腿排洗净去骨头。3：将鸡腿排切块，加入盐，料酒，鸡...

凉拌素三样主料莲藕一节；莴笋一根；芹菜三棵；花生一把；辣椒面适量；白芝麻适量；辅料香醋适量；花椒油适量；凉拌酱油适量；盐适量；糖适量；芝麻油适量；凉拌素三样的做法步骤1：食材如图；2：先将莲藕...

蒜蓉空心菜主料空心菜300g；辅料蒜子100g；鲜红椒一只；配料食用油适量；生抽一汤匙；白糖适量；料酒一汤匙；味精适量；蒜蓉空心菜的做法步骤1：新鲜空心菜掐去叶子、放清水中洗净、2：把洗净的...

盐水鸭主料鸭腿2只；辅料水2升；调料食盐50克花椒10克五香粉小半勺桂皮一块小茴香半勺葱一段姜三片料酒两勺香叶三片盐水鸭的做法步骤1：把鸭毛去除干净，凉水浸泡两小时，中间换几次...

腐乳肉主料五花肉适量；腐乳适量；葱适量；姜适量；辅料盐少许；白糖适量；酱油适量；腐乳肉的做法步骤1：准备食材2：五花肉洗净，冷水入煮锅，煮至七成熟捞出3：晾凉4：切片5：葱、姜切丝6：准备腐乳7：腐...

年糕炒蟹主料花蟹250克；青椒50克；年糕酱1袋；油30毫升；水50毫升；辅料年糕条300克；洋葱50克；蒜3瓣；白芝麻1克；年糕炒蟹的做法步骤1：花蟹撬开蟹壳，去除腮跟肺；2：蟹切成4块，蟹钳用刀轻拍，蒜切片...

【吮指鼓油鸡】主料土母鸡1000克；生抽500克；广东米酒250克；冰糖150克；辅料姜2个；香葱2棵；八角3个；香叶2个；桂皮1个；草果1个；干山楂4个；吮指鼓油鸡的做法步骤1：原料图2：鸡肉洗净沥水备用3：...

蒜蓉烤虾主料大虾适量；辅料大蒜适量；调料蚝油适量蒜蓉烤虾的做法步骤1：大虾清洗干净，开背去虾线。2：大蒜剁末，下锅炒香。3：加入蚝油继续翻炒。4：炒出香味即可。5：用刀压一下虾背放入...