冬季食谱相关美食菜谱大全

辣炒鸭肠的做法大全,10种做法

辣煮鸭肠主料鸭肠500克；辅料盐10克；豆角200克；胡萝卜1个；十三香1勺；料酒1勺；生姜5克；葱5克；红干椒6个；蒜3个；辣煮鸭肠的做法步骤1：准备一根胡萝卜2：买点长长的扁扁的豆角3：把豆角两头去掉...

醋焖带鱼主料带鱼适量；鸡蛋适量；淀粉适量；姜适量；蒜适量；米醋适量；盐适量；辅料葱适量；香菜适量；花椒适量；白酒适量；酱油适量；糖适量；醋焖带鱼的做法步骤1：把带鱼去掉整条背鳍，洗净切断，拍一...

蒸蛋羹主料鸡蛋1个；辅料葡萄干适量；蒸蛋羹的做法步骤1：将鸡蛋加水（水量为蛋液的2倍，将蛋液打出来后，可以用蛋壳盛水来控制水量）用筷子轻轻搅动打散，不要太用会产生很多气泡。2：这是打...

盐水鸭主料半边鸭子2磅；辅料香葱1棵；姜6片；配料花椒2茶匙；八角1朵；小茴香1茶匙；香叶4片；陈皮4块；桂皮1小片；精盐1汤匙；盐水鸭的做法步骤1：用一大锅，放冷水，放鸭，再开中火；2：煮至鸭子的血水渗...

蟹黄汤包主料肉馅适量；蟹黄酱适量；猪皮冻适量；面粉适量；辅料大葱适量；蚝油适量；花生油适量；盐适量；小葱适量；姜适量；蟹黄汤包的做法步骤1：面粉加一点儿盐，大半开水小半凉水和面，揉成光滑...

自制咸笋主料燕笋适量；辅料盐适量；自制咸笋的做法步骤1：笋剥好，切块。2：全部切好，放少许水加盖烧，加比平时炒菜多一倍的盐，烧至收汁，中间偶尔翻翻。3：放凉，分袋放入冰箱冷冻，要吃时拿一...

番茄红酒烩牛尾主料牛尾400克；辅料红酒200克；洋葱适量；番茄适量；番茄酱适量；配料生姜适量；葱白适量；八角适量；香叶适量；黑胡椒粉适量；番茄红酒烩牛尾的做法步骤1：牛尾割成小段2：清水浸泡...

椒盐黄鱼主料黄鱼适量；辅料色拉油适量；盐适量；花椒面适量；椒盐黄鱼的做法步骤1：黄鱼洗净，切段。2：炒锅加热放油，放入黄鱼段中火炸。3：将黄鱼炸至两面金黄。4：关火，捞出滤油。5：将黄鱼两...

肉片烧榛蘑主料榛蘑300克；瘦肉150克；辅料香葱1棵；食用油2勺；胡萝卜1棵；大葱1段；淀粉半勺；调料酱油3勺豆瓣酱1勺胡椒粉0.5克肉片烧榛蘑的做法步骤1：干榛蘑需要提前泡发。2：其它食材准...

炒茼蒿主料茼蒿1斤；蒜3瓣；辅料油适量；蚝油适量；炒茼蒿的做法步骤1：茼蒿一斤，根那个地方切一刀，切掉脏的地方或老的地方。摘洗干净、沥水。2：茼蒿切段。蒜切沫。3：锅里放油烧热，放入蒜...

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