春季食谱相关美食菜谱大全

新年福袋十大做法,配料有哪些

福袋酥主料油皮用中筋面粉200g；油皮用猪油60g；油皮用糖20g；油皮用水70g；油酥用中筋面粉140g；油酥用猪油70g；辅料豆沙馅适量；咸蛋黄12个；红曲粉适量；福袋酥的做法步骤1：油皮所用材料放...

酒酿主料糯米400g；辅料酒曲4g；酒酿的做法步骤1：取适量的糯米浸泡5小时以上2：以手指能碾碎为准。3：然后在锅里垫上干净的纱布，铺上糯米，大火蒸熟，差不多40分钟左右的样子。4：接着取出...

笋焖五花肉主料五花肉200g；笋200g；辅料葱15g；姜15g；桂皮8g；香叶5小片；八角5g；配料冰糖70g；味极鲜酱油4汤匙；蚝油1汤匙；料酒2汤匙；笋焖五花肉的做法步骤1：准备好所需的烹饪材料2：将五花肉...

情人节之蛤蜊浓汤主料蛤蜊四个；蟹肉棒二个；青花椰菜三朵；香菇四朵；娃娃菜三叶；辅料橄榄油少许；盐少许；奶油少许；胡椒粉少许；牛奶一盒；情人节之蛤蜊浓汤的做法步骤1：蛤蜊与花蛤是不一样...

朗姆酒鸭翅主料鸭翅适量；辅料朗姆酒适量；盐适量；生抽适量；蒜适量；花椒粒适量；小红辣椒适量；朗姆酒鸭翅的做法步骤1：鸭翅4根，清洗干净备用。2：准备汤锅放入水烧开，将鸭翅放入绰水。3：绰水...

菜芯猪肝拉面主料拉面70克；菜芯120克；猪肝145克；辅料料酒适量；淀粉适量；生抽适量；盐适量；菜芯猪肝拉面的做法步骤1：食材：拉面、菜芯（已清洗切开）、猪肝（已切片漂洗）2：将切好的猪肝，加适量的...

韭菜鲜肉薄撑主料糯米粉135克；猪肉末适量；香菇末适量；韭菜适量；油适量；水适量；粘米粉15克；辅料盐适量；糖适量；生抽适量；牛肉粉适量；韭菜鲜肉薄撑的做法步骤1：备好各材料2：猪肉末与香菇末...

韭菜包子主料韭菜适量；鸡蛋三个；粉条适量；面粉600克；辅料盐少许；香油少许；花生油少许；十三香少许；酵母粉5克；水330克；白糖5克；韭菜包子的做法步骤1：面粉、白糖放在盆中。2：酵母粉用温水化...

土豆香肠焖饭主料香肠1根；土豆2颗；大米250克；辅料胡萝卜半根；青豆适量；调料生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐适量土豆香肠焖饭的做法步骤1：香肠切片，胡萝卜切丁、土豆去皮切块备用。2：取锅倒...

蛋皮肉卷主料猪肉200克；鸡蛋3个；辅料淀粉1大勺；蛋清30克；调料盐5克料酒1大勺蚝油1大勺生抽1大勺胡椒粉1小勺糖1小勺蛋皮肉卷的做法步骤1：猪肉洗净切小块，放绞肉机绞成茸，先加盐糖，搅...

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