大杂烩家常做法,10种好吃做法
麻辣大杂烩主料白菜300g;海带结100g;粉条100g;五花肉250g;辅料麻辣火锅底料适量;干辣椒10g;郫县豆瓣20g;清水适量;葱10g;姜5g;麻辣大杂烩的做法步骤1:白菜洗净切块。2:海带切条打成结。3...
麻辣大杂烩主料白菜300g;海带结100g;粉条100g;五花肉250g;辅料麻辣火锅底料适量;干辣椒10g;郫县豆瓣20g;清水适量;葱10g;姜5g;麻辣大杂烩的做法步骤1:白菜洗净切块。2:海带切条打成结。3...
炝莲藕主料莲藕适量;辅料姜适量;蒜适量;配料草果适量;八角适量;炝莲藕的做法步骤1:选择较肥一点的莲藕,削皮后如图所示切成段2:锅里水烧开后放入莲藕煮熟,大概四五分钟即可,不能煮太熟...
辣盐煎鲜虾主料新鲜活虾400g;辣椒1只;酱油少量;花生油少量;辅料蒜头两粒;辣盐适量;盐适量;姜少量;辣盐煎鲜虾的做法步骤1:清洗干净所有材料.2:辣椒,蒜头,姜全剁碎。3:平底锅里下鲜活虾...
口蘑蛋花汤主料鸡蛋1枚;口蘑适量;辅料料酒适量;醋适量;盐适量;小葱适量;鸡精适量;香油适量;口蘑蛋花汤的做法步骤1:鸡蛋打入碗中,加入半调羹清水,半调羹料酒,数滴醋,充分打散成蛋液。(加入...
瘦肉汤主料肉末适量;木耳适量;辅料姜丝适量;葱适量;调料料酒适量瘦肉汤的做法步骤1:肉末用料酒和盐腌制一下。2:煮开水。3:放整个肉末团。4:然后加入木耳丝和姜丝。5:放入少许橄榄油...
太阳花盒子主料面粉400g;白菜5片;鸡蛋3个;胡萝卜1根;辅料花生油适量;盐适量;葱适量;大虾4只;蚝油适量;太阳花盒子的做法步骤1:和面:有两种做法,可以是半烫面和不烫面,半烫面将面粉一分为...
门丁肉饼主料高筋面400g;低筋面50克;肉300g;淀粉少许;葱一颗;油少许;发酵粉2克;辅料酱油少许;蚝油少许;大料一个;黄酱少许;蛋清一个;门丁肉饼的做法步骤1:用温水泄开发酵粉,和面,醒发半个小...
艾叶粑粑主料鲜嫩艾叶100克;腊肠1根;糯米粉120克;面粉180克;温水适量;辅料盐少许;葱花少许;艾叶粑粑的做法步骤1:鲜嫩艾叶洗净2:将洗净的艾叶焯水沥干切碎,腊肠(或腊肉)切碎,加入适量葱花...
秋葵蒸蛋主料鸭蛋1个;秋葵2根;生抽适量;香油适量;盐适量;辅料料酒适量;秋葵蒸蛋的做法步骤1:原材料。2:鸭蛋打散在碗中,加入料酒和少许盐搅打均匀,加入约1—1.5倍的温水拌匀。3:搅好的...
大蛤馄饨主料鸡蛋2个;馄饨12个;辅料胡萝卜适量;香菇适量;大头菜适量;配料葱适量;水适量;胡椒粉适量;生抽适量;盐适量;香油适量;大蛤馄饨的做法步骤1:材料洗净切丝备用。2:水烧开后打入鸡...