宴客菜相关美食菜谱大全

卤五花肉片怎么做好吃,制作方法与配料

酱卤五花肉主料五花肉500克；西兰花250克；八角10个；香叶适量适量；生抽40ml；老抽20ml；白糖1勺；盐适量适量；豆辨酱1勺；红腐乳汁1勺；水150ml；酱卤五花肉的做法步骤1：准备好材料：将猪肉洗净，...

雪菜大汤黄鱼主料黄花鱼1条；雪里蕻咸菜50g；辅料葱适量；姜适量；大蒜2瓣；调料黄酒适量盐适量鸡精适量食用油适量胡椒粉适量雪菜大汤黄鱼的做法步骤1：黄花鱼去鱼鳞，鱼腮，内臟。洗净沥水...

小炒辣豆腐主料卤水豆腐适量；辅料辣椒适量；配料油适量；盐适量；酱油适量；葱适量；姜适量；小炒辣豆腐的做法步骤1：卤水豆腐切小块,用加少量盐的清浸泡几分钟后,沥干水分备用2：葱姜切碎,...

枸杞叶汤主料枸杞叶100克；鸡内脏100克；鸡汤2500ml；枸杞叶汤的做法步骤1：这是把鸡煮熟后的鸡汤，把鸡汤倒到锅里煮开！2：鸡汤开后，把枸杞叶放下去！3：鸡汤再一次的开了！4：枸杞叶鸡汤开后，把鸡...

啤酒鸭主料鸭半只；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；姜适量；蒜适量；调料盐适量老抽适量鲜抽适量啤酒鸭的做法步骤1：先把鸭子飞下水，鸭子可以剁小块点，小块很入味。2：锅里先下一点点油，鸭...

鸭脯炒青椒主料青椒1个；鸭脯肉220克；胡萝卜8片；辅料芥花油1大勺；食盐1小勺；砂糖1小勺；葱少许；蚝油1勺；鱼露1勺；料酒1勺；生粉2小勺；五香粉少许；姜适量；鸭脯炒青椒的做法步骤1：准备好鸭脯肉...

红烧柴鱼主料柴鱼适量；辅料辣椒丝适量；姜丝适量；配料盐适量；茶油适量；酱油适量；味精适量；红烧柴鱼的做法步骤1：活柴鱼一条。2：清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。3：烧油放进柴鱼，。4：均匀地撒...

香辣黄花鱼主料黄花鱼1条；辅料郫县豆瓣酱2勺；葱姜蒜适量；八角1个；调料生抽15ml料酒30ml白糖10g香辣黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼去除内脏，清洗干净。2：葱切段将去皮切片，大蒜，八角准备。...

烤鲜鱿鱼筒饭#肉肉厨主料鲜鱿鱼2条；鸡蛋2个；胡萝卜半个；生菜2片；熟米饭2碗；黑胡椒粉3克；孜然粉3克；蒜蓉辣椒酱15克；葱2根；辅料盐5克；花生油20克；肉肉厨的做法步骤1：食材展示：鲜鱿鱼2条鸡...

凉拌莴苣丝主料莴苣适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；醋适量；白芝麻适量；香油适量；生抽适量；番茄酱适量；葱花适量；凉拌莴苣丝的做法步骤1：洗净材料，刨去外皮2：将莴苣和胡萝卜刨成丝3：然后加入...