凉菜相关美食菜谱大全

五果鸭做法大全,十种做法

五香鸭爪鸭掌主料鸭爪1斤；鸭掌1斤；辅料姜适量；花椒适量；香叶适量；干辣椒适量；八角适量；配料料酒适量；酱油适量；盐适量；糖一小勺；沙茶酱两大勺；鸡精适量；五香鸭爪鸭掌的做法步骤1：1.买回来...

奶茶白凉粉主料白凉粉粉1盒；红茶包2小包；牛奶2小盒；辅料白糖少许；焦糖少许；奶茶白凉粉的做法步骤1：准备好红茶包与牛奶。2：一盒白凉粉粉。3：凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。4：...

双椒泡笋鸭肫主料新鲜鸭肫500G；仔姜2芽；蒜瓣4瓣；郫县豆瓣酱1勺；辅料朝天椒10来个；酸笋10来根；菜籽油适量；鸡精适量；双椒泡笋鸭肫的做法步骤1：鸭肫洗干净。2：切成片3：锅里水开以后倒入鸭...

酱肘子主料前肘子2个；干黄酱60克（A）；红辣豆腐乳及汤汁2块（A）；马来西亚肉骨茶35克（1代）；老汤适量；辅料老葱4段；姜6片；大蒜1头；花雕酒适量（A）；鲜山楂4个；水疙瘩4片；酱肘子的做法步骤1：准备食材：肘子...

水果塔主料低筋面粉150g；黄油50g；鸡蛋1个；淡奶油50g；水10g；白砂糖10g；辅料苹果1个；橙1个；水果塔的做法步骤1：准备好材料2：黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖3：用手搓成粗玉米的状态4：...

炝炒木耳主料干木耳10克；尖椒1个；辅料橄榄油1.5勺；葱1段；姜3片；蒜3粒；酱油1勺；蚝油1勺；糖小半勺；盐半勺；花椒10粒；炝炒木耳的做法步骤1：干木耳用冷水泡发洗净备用2：尖椒去蒂去籽切成菱形...

卤鸡翅主料鸡翅适量；料酒适量；辅料白糖适量；盐巴适量；干辣椒适量；草果适量；八角适量；卤鸡翅的做法步骤1：盐巴加料酒，腌制。（想要上色好可以适当的加一点酱油）2：油热，加入白糖，炒至变色。加...

老虎菜主料青椒一个；大葱一根；香菜一小把；辅料味极鲜酱油（或生抽）一调羹；醋半调羹；糖一茶匙；盐半茶匙；芥末适量；老虎菜的做法步骤1：青椒、大葱、香菜洗净，青椒、大葱葱白部分切丝备用。2...

“潮汕蚝烙”主料鲜蚝肉600g；鸡蛋2个；辅料番薯粉2汤匙；猪油适量；鱼露半碟；九层塔少许；潮汕蚝烙的做法步骤1：鲜蚝肉（个头选手指头大小的）洗净利干水。2：加入九层塔、番薯粉和匀。3：热锅...

卤牛肉主料牛肉适量；辅料葱适量；姜适量；八角适量；调料盐适量老抽适量卤牛肉的做法步骤1：牛肉洗净，切块。2：焯水去血沫后，放入电压力锅中。3：加水，放入八角。4：放入葱段。5：放入姜片。6：倒...

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