凉菜相关美食菜谱大全

双色水饺怎么做才好吃,最正宗的做法

双色水晶皮冻主料肉皮适量；辅料胡萝卜适量；鸡蛋适量；配料八角适量；桂皮适量；小茴香适量；花椒适量；盐适量；葱段适量；姜片适量；料酒适量；双色水晶皮冻的做法步骤1：肉皮入开水锅煮10分钟，捞...

麻辣猪蹄主料猪蹄1000g；辅料火锅底料1块；调料香叶三只姜一块蒜子六颗葱八颗麻辣猪蹄的做法步骤1：麻辣猪蹄。2：麻辣鲜香。3：猪蹄洗净浸泡两个小时，泡出血水。4：冷水下锅煮开，捞出洗净...

猪皮冻主料猪皮350克；辅料八角2棵；姜一小块；调料小葱一棵芝麻1勺辣椒面1勺生抽1勺蚝油1勺油适量蒜5掰猪皮冻的做法步骤1：猪皮刮去油脂。2：下锅煮一下。3：捞出继续刮出油脂。4：切条，...

浇汁拌菜主料莴笋1棵；金针菇250克；小西红柿4个；辅料盐1/2勺；香油1勺；蚝油1勺；醋1勺；胡椒粉1/2勺；蒜蓉1勺；水淀粉1勺；浇汁拌菜的做法步骤1：准备好主材料。2：莴笋去皮洗净刨成丝。3：金针菇...

蚝油炒南瓜主料南瓜1个；辅料蚝油1勺；葱1根；蚝油炒南瓜的做法步骤1：备好2：南瓜切块3：锅中倒油炒南瓜4：加点水加蚝油入味5：炒熟后加葱花即可6：装盘小窍门蚝油南瓜味道不错哟，炒的时间也...

凉拌莲藕主料莲藕适量；红辣椒适量；小葱适量；辅料盐适量；生抽适量；老抽适量；香油适量；白糖适量；凉拌莲藕的做法步骤1：新鲜莲藕洗净去皮后切成薄片（也不能太薄，否则等会过水时容易碎）配料：...

凉拌黑木耳酸辣味主料黑木耳一碗；辅料大蒜4瓣；味极鲜酱油2汤勺；醋2汤勺；剁椒一汤勺；香油3汤勺；盐一调味勺；凉拌黑木耳酸辣味的做法步骤1：木耳热水泡发2：泡发后洗净，锅中放入适量的水倒...

香橙苦瓜汁主料苦瓜240公克；橙汁120－180公克；冰块12块；辅料蜂蜜适量；香橙苦瓜汁的做法步骤1：苦瓜>切成薄片，柳橙>榨成汁，冰块>12块，蜂蜜>适量。2：将苦瓜，橙汁，冰块顺序倒入（喜爱甜一点加...

糟辣子鱼主料鲫壳鱼3条；糟辣子250g；鸡1个；辅料黄姜丝适量；鲜姜丝适量；芹菜适量；葱丝适量；烹调酱油适量；盐适量；小粉适量；面粉适量；糟辣子鱼的做法步骤1：鲫壳鱼三条，处理好以后划刀。2：鸡蛋...

泡姜肚丝主料猪肚尖120克；泡姜50克；泡椒5根；青红椒20克；姜蒜10克；香芹30克；辅料食用油适量；盐0.5茶匙；糖1茶匙；生抽1茶匙；蚝油1茶匙；胡椒粉少许；料酒1茶匙；淀粉1茶匙；泡姜肚丝的做法步骤1：...

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