菜相关美食菜谱大全

蒸烤小羊腿的家常做法,制作方法与配料

烤羊腿主料小羊腿1000g；洋葱1个；蒜2瓣；香菜适量；辅料盐适量；孜然粒适量；黑椒粉适量；各种香料少许；柠檬半个；橄榄油少许；孜然粉适量；烤羊腿的做法步骤1：羊腿洗净控干。用刀切几道口，深度达...

启东风味烧羊肉主料羊腿1000克；白萝卜100克；大白菜400克；青蒜30克；辅料黄酒200克；红糖60克；味极鲜酱油100克；生姜50克；干辣椒2克；盐3克；焦枣15克；胡椒粉2克；启东风味烧羊肉的做法步骤1：准...

温馨幸福炖主料五花肉250克；豆腐泡适量；蚝油一勺；辅料娃娃菜一棵；味极鲜酱油一勺；盐少许；糖适量；温馨幸福炖的做法步骤1：新鲜五花肉洗净2：娃娃菜一棵，最好把外帮拨掉。3：豆腐泡随意，爱吃...

五香卤牛肉主料牛腱子肉1000g；五花肉300g；老抽2勺；生抽3勺；辅料姜适量；葱适量；白糖2勺；豆瓣酱2勺；卤肉料一包；五香卤牛肉的做法步骤1：牛腱子肉和猪肉用清水浸泡两个小时以上，超过放水，焯...

葱爆羊肉主料羊腿肉600克；大葱1根；辅料食用油2勺；食盐半勺；生抽1勺；花椒面1勺；孜然粉1勺；葱爆羊肉的做法步骤1：羊肉洗净了切片，大葱切花刀。2：锅中烧油。3：大火爆炒羊肉。4：倒入生抽上色...

手抓羊肉主料羊肉3000克；辅料生姜1个；葱1个；萝卜2块；猪油2勺；调料1个；香菜3棵；蒜苗2棵；手抓羊肉的做法步骤1：羊肉洗干净，清水浸泡（这个时间不用太长，其实浸泡的目的更多是隔绝空气，防止羊...

牛肉烩番茄主料牛肉150g；番茄3个；调料油适量盐适量酱油适量糖1匙胡椒粉适量淀粉适量牛肉烩番茄的做法步骤1：牛肉。2：牛肉切成片，放盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油，拌匀。3：准备三颗番...

小酥肉蒸碗主料猪后腿肉400克；辅料食用油400克；鸡蛋1个；料酒1汤匙；淀粉2汤匙；花椒粉少许；胡椒粉半茶匙；生抽2汤匙；葱1段；姜1块；花椒适量；八角2粒；糖1茶匙；小酥肉蒸碗的做法步骤1：先将葱段...

清炖羊肉主料羊肉700g；辅料小红辣椒2个；盐1小勺；胡萝卜适量；小葱1根；姜1小块；八角1个；香菜2棵；料酒1勺；清炖羊肉的做法步骤1：样肉浸泡1小时候，洗干净。（不泡也可以，冲洗干净就行，切成大约1...

孜然羊肉粒主料羊肉500g；辅料鸡蛋1个；葱10g；姜10g；调料油适量糖1勺一品鲜酱油1勺蚝油0.5勺黑胡椒粉0.5勺盐2匙烧烤料适量芝麻适量料酒0.5勺孜然适量孜然羊肉粒的做法步骤1：新鲜的...