
人气油酥饼十大家常做法,10种做法
油酥饼主料面粉适量;辅料葱花适量;油酥饼的做法步骤1:温水和面,醒2小时。2:面粉三小勺,盐,胡椒粉,烧热油泼一下,调成油酥。3:面分成几个剂子,擀开。4:刷一层油酥,撒一层葱花。5:朝一个方向...
油酥饼主料面粉适量;辅料葱花适量;油酥饼的做法步骤1:温水和面,醒2小时。2:面粉三小勺,盐,胡椒粉,烧热油泼一下,调成油酥。3:面分成几个剂子,擀开。4:刷一层油酥,撒一层葱花。5:朝一个方向...
马卡龙主料杏仁粉45g;糖粉45g;色粉适量;辅料蛋清33g;白砂糖30g;马卡龙的做法步骤1:杏仁粉买的超细的,不用过筛,跟糖粉色粉混合在一起拌均匀。忘拍图2:砂糖分三次加入蛋清中打至干性发...
【奶香南瓜派】派皮低粉125克糖粉30克黄油50克蛋黄2个馅料南瓜220克白砂糖30克鸡蛋2个淡奶油125克奶香南瓜派的做法步骤1:将黄油事先室温软化,把派皮的所有材料称量好。2:将馅...
香酥黄桃派主料普通面粉90克;白糖25克;牛奶10克;黄油60克;罐装黄桃300克;香酥黄桃派的做法步骤1:准备好90克面粉,并将60克黄油切粒,加入到面粉里用手抓捏揉碎。2:加入白糖牛奶液混合(...
凤梨酥酥皮普通面粉260g黄油200g杏仁粉80g奶粉50g糖粉60g盐2g蛋黄2个馅料凤梨馅330g凤梨酥的做法步骤1:凤梨馅。做法可看我的菜谱‘’凤梨馅‘’。2:把凤梨馅分18份,每份18-20...
苹果派主料低筋面粉200g;黄油85g;糖粉20g;鸡蛋1个;苹果派的做法步骤1:备好食材。2:加入融化的黄油。3:加入糖粉和鸡蛋,揉成面团。4:装入保鲜袋放冰箱冷冻30分钟。5:取出面团,用擀面杖擀...
黄油核桃酥主料生核桃仁100克;黄油60克;红糖40克;低筋面粉150克;鸡蛋30克;小苏打1克;黄油核桃酥的做法步骤1:准备生核桃仁,选出半片核桃仁和碎核桃仁2:碎核桃仁加上低筋面粉和小苏打,...
糖渍杨桃主料杨桃1个;辅料白糖适量;糖渍杨桃的做法步骤1:选一个大杨桃,洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边2:然后用刀切成薄薄片的五角星3:撒点白糖,也可以...
桑葚膏主料桑葚1000克;枸杞100克;红枣100克;辅料手工红糖适量;桑葚膏的做法步骤1:将采摘回来的桑葚放在清水里清洗干净,然后滤干水。2:将桑葚头部上青色的蒂摘掉,不然会影响口感。3:...
蒜香嫩南瓜丝主料嫩南瓜适量;辅料蒜适量;盐适量;鸡精适量;蒜香嫩南瓜丝的做法步骤1:嫩南瓜洗净切丝。(我是用刨丝器刨的。)2:蒜切细的颗粒,可以多一点,因为要炒蒜香。3:热锅冷油,油热后...