卤翅十大家常做法,10种好吃做法
卤鸭翅根主料土豆250克;胡萝卜80克;鸭翅根600克;辅料姜片4片;八角2瓣;桂皮2小块;香叶2小片;花椒40粒;料酒少许;鱼露少许;蚝油少许;老抽适量;食盐3小勺;味精少许;老冰糖1小碟;卤鸭翅根的做法...
卤鸭翅根主料土豆250克;胡萝卜80克;鸭翅根600克;辅料姜片4片;八角2瓣;桂皮2小块;香叶2小片;花椒40粒;料酒少许;鱼露少许;蚝油少许;老抽适量;食盐3小勺;味精少许;老冰糖1小碟;卤鸭翅根的做法...
咸香鸭腿主料鸭腿2只;辅料盐焗鸡粉适量;盐适量;糖适量;酒适量;花生油适量;咸香鸭腿的做法步骤1:备材料2:鸭腿洗干净后用,吸去水份,把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上3...
莜面鱼鱼主料芥麦面110克;尖椒1个;食盐半茶勺;植物油1汤勺;鸡精半茶勺;辅料木耳4朵;香菜2根;花椒粉1克;鸡蛋1个;水110克;莜面鱼鱼的做法步骤1:取一干净容器,称量莜面110克,倒入110克开水,...
炖蛋白主料蛋白一个;辅料牛奶110ML;配料砂糖10克;炖蛋白的做法步骤1:将蛋白与蛋黄分离,加入糖用手动打蛋器打至起泡泡2:加入牛奶继续打至混合,然后将碗里面的泡泡捞起3:用保鲜膜盖起...
杂粮鱼磕子主料杂豆面100g;面粉400g;酵母粉8g;清水适量;杂粮鱼磕子的做法步骤1:杂粮面和面粉混合均匀。2:加酵母粉和清水揉成面团。3:盖上湿笼布盖盖方在温暖处自然醒发。4:醒发好的...
桂花糖年糕主料糯米280克;水250ml;糖40克;辅料干桂花适量;桂花糖年糕的做法步骤1:糯米280克,最好选圆粒的,比较糯2:将糯米淘洗干净,沥水后,放入面包桶3:按配方要求250ml水4:糯米加水5:选...
红烧鳊鱼主料鳊鱼500g;辅料小葱适量;蒜瓣适量;生姜适量;配料生抽适量;老抽适量;盐适量;鸡精适量;糖适量;红烧鳊鱼的做法步骤1:葱蒜姜丝准备好2:鱼洗净开花待用3:起油锅下蒜瓣姜丝爆香4:煎...
炒藕丁主料莲藕350克;瘦肉100克;小红椒3根;香芹10克;蒜子5克;辅料油适量;牛肉粉5克;盐0.5茶匙;糖0.5茶匙;老抽1茶匙;生粉1茶匙;炒藕丁的做法步骤1:清洗干净食材。2:所有食材均切粒备用。3...
混蛋主料草鸡蛋一枚;松花蛋半颗;辅料盐适量;生抽适量;混蛋的做法步骤1:将松花蛋白切碎,其实可以粗点。因为今天是做给90多岁的老人吃的,所以切得比较碎。2:切碎后的蛋白和鸡蛋、松花...
脐橙汁主料脐橙1个;脐橙汁的做法步骤1:准备脐橙一个;2:刚收到的榨汁机;电机和上面的刀头;3:这个杯子当榨汁桶的;4:带刀头的黑色的螺旋,可以取下;5:脐橙,表面片处理干净,切成小块,放入这个杯...