热菜相关美食菜谱大全

姜水家常做法,十种好吃的做法

红糖姜枣水主料姜一块；红枣6个；辅料红糖适量；枸杞适量；红糖姜枣水的做法步骤1：红枣生姜洗净2：姜切碎、红枣切片3：加适量水大火煮开，转小火慢煮20分钟4：加入适量红糖和枸杞，继续煮5分钟...

口水菜---自制四川冒菜主料千张适量；脆皮肠适量；洋葱适量；莴笋适量；豆芽适量；鸭血适量；香菜适量；辣椒适量；蒜叶适量；辅料花椒适量；豆瓣酱适量；蒜末适量；姜末适量；麻辣香锅料适量；自制四川...

卤鸭翅根主料土豆250克；胡萝卜80克；鸭翅根600克；辅料姜片4片；八角2瓣；桂皮2小块；香叶2小片；花椒40粒；料酒少许；鱼露少许；蚝油少许；老抽适量；食盐3小勺；味精少许；老冰糖1小碟；卤鸭翅根的做法...

咸香鸭腿主料鸭腿2只；辅料盐焗鸡粉适量；盐适量；糖适量；酒适量；花生油适量；咸香鸭腿的做法步骤1：备材料2：鸭腿洗干净后用，吸去水份，把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上3...

莜面鱼鱼主料芥麦面110克；尖椒1个；食盐半茶勺；植物油1汤勺；鸡精半茶勺；辅料木耳4朵；香菜2根；花椒粉1克；鸡蛋1个；水110克；莜面鱼鱼的做法步骤1：取一干净容器，称量莜面110克，倒入110克开水，...

炖蛋白主料蛋白一个；辅料牛奶110ML；配料砂糖10克；炖蛋白的做法步骤1：将蛋白与蛋黄分离，加入糖用手动打蛋器打至起泡泡2：加入牛奶继续打至混合，然后将碗里面的泡泡捞起3：用保鲜膜盖起...

杂粮鱼磕子主料杂豆面100g；面粉400g；酵母粉8g；清水适量；杂粮鱼磕子的做法步骤1：杂粮面和面粉混合均匀。2：加酵母粉和清水揉成面团。3：盖上湿笼布盖盖方在温暖处自然醒发。4：醒发好的...

桂花糖年糕主料糯米280克；水250ml；糖40克；辅料干桂花适量；桂花糖年糕的做法步骤1：糯米280克，最好选圆粒的，比较糯2：将糯米淘洗干净，沥水后，放入面包桶3：按配方要求250ml水4：糯米加水5：选...

红烧鳊鱼主料鳊鱼500g；辅料小葱适量；蒜瓣适量；生姜适量；配料生抽适量；老抽适量；盐适量；鸡精适量；糖适量；红烧鳊鱼的做法步骤1：葱蒜姜丝准备好2：鱼洗净开花待用3：起油锅下蒜瓣姜丝爆香4：煎...

炒藕丁主料莲藕350克；瘦肉100克；小红椒3根；香芹10克；蒜子5克；辅料油适量；牛肉粉5克；盐0.5茶匙；糖0.5茶匙；老抽1茶匙；生粉1茶匙；炒藕丁的做法步骤1：清洗干净食材。2：所有食材均切粒备用。3...

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