羹类相关美食菜谱大全

豆腐脑儿十大家常做法

豆腐脑主料內酯豆腐1块；辅料香菇2个；木耳2个；八角1个；生姜1块；葱1段；生抽2勺；老抽1勺；香油1勺；虾皮1勺；淀粉1勺；盐1匙；豆腐脑的做法步骤1：准备所有配料：內酯豆腐1盒，香菇、木耳各2个，八角、...

素什锦主料各种菌类适量；干香菇几个；木耳适量；腐竹适量；烤麸适量；黄花适量；辅料盐适量；冰糖适量；食用油适量；生抽适量；葱花适量；大料适量；黄豆酱油适量；辣椒适量；花椒适量；素什锦的做法步骤...

玉米饺子（粗粮饺子）主料面粉200g；玉米粉200g；后腿肉200g；大白菜适量；调料食用油适量盐适量鸡精适量酱油适量辣椒面适量葱适量生粉适量姜适量蒜适量玉米饺子的做法步骤1：剁肉馅。2：白...

怎么炖燕窝/椰奶燕窝主料燕窝5g；雪莲8-10粒；辅料椰浆一小杯；椰奶燕窝的做法步骤1：懒得一张张拍图，直接入锅炖开始说。雪莲是之前泡好的（要泡蛮久的），和泡好的燕窝一起放进炖盅，倒入椰...

椒麻豆腐羹主料金针菇100克；内酯豆腐350克；干紫菜10克；鸡蛋1个；调料木薯淀粉20克韩式辣椒酱2勺水500毫升青花椒椒盐粉5克椒麻豆腐羹的做法步骤1：准备食材：金针菇去蒂洗净切段，紫菜...

八宝粥主料粳米适量；薏米适量；红豆适量；绿豆适量；辅料陈皮适量；山楂适量；银耳适量；八宝粥的做法步骤1：薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和...

桂花燕窝最全燕窝炖煮流程主料燕窝8g；桂花20g；冰糖200g；辅料水300ml；桂花燕窝的做法步骤1：全套燕窝配料和器皿2：称重3：泡发6~8小时4：泡发后增重到77克5：出水6：挑毛挑出杂质7：放入炖盅...

蒜蓉蒸生蚝主料生蚝适量；辅料大蒜三头；调料生抽少许蚝油适量白糖适量蒜蓉蒸生蚝的做法步骤1：生蚝取肉，把凹面的壳清洗干净。2：在把蚝肉清洗干净。3：大蒜切碎，用清水透两次。在控干...

葱油木耳主料木耳250克；大葱1棵；辅料泰椒1支；小香葱1棵；盐1茶匙；香醋1汤匙；生抽1茶匙；糖1茶匙；鸡粉0.5茶匙；葱油木耳的做法步骤1：木耳泡发后洗净，焯水一分钟捞出沥干。2：大葱洗净切段。...

羊羹糕主料红豆300克；白糖70克；辅料琼脂30克；羊羹糕的做法步骤1：琼脂提前浸泡；2：红豆煲熟后用料理机打烂；3：红豆用不粘锅炒干水分；4：水煮沸，放入琼脂煮烂；5：加入白糖；6：倒入红豆馅搅匀，小火...