羹类相关美食菜谱大全

蒸生蚝的做法,配料有哪些

蒸生蚝主料生蚝5斤；辅料大蒜两个；生抽适量；辣椒油适量；蒸生蚝的做法步骤1：生蚝洗净，放入蒸锅中蒸5分钟。2：把生蚝肉撬出。3：再把蚝肉清洗下，沥干水。4：大蒜剥皮，剁碎。放入油中炒一分钟...

南姜焖鸭主料番鸭半只；辅料南姜1块；酱油3匙；冰糖3块；南姜焖鸭的做法步骤1：我选用的是老番鸭，番鸭适合焖煮比较香。2：老南姜1块洗净。3：切片备用。4：油锅下南姜片炒香。5：下番鸭，新鲜番...

鱼片汤主料鱼片适量；黑木耳适量；鸡蛋1个；辅料荆芥适量；葱花1勺；鱼片汤的做法步骤1：鱼片若干2：黑木耳，热水煮熟后用凉水冷却，控干水份备用3：鸡蛋1个，打散4：葱花、荆芥适量5：不锈钢锅里加适...

莲藕夹主料五花肉200g；莲藕一节；韭菜两根；鸡蛋一个；面粉100g；辅料盐一勺尖；白糖一勺尖；蔬之鲜一勺尖；一品鲜半勺；猪油一勺尖；莲藕夹的做法步骤1：图为原料2：五花肉洗净，去皮3：加入一勺尖盐4...

火锅年夜饭翻糖饼干主料黄油65克；细砂糖50克；鸡蛋1个；低筋粉160克；翻糖皮100克；辅料食用色素少许；火锅翻糖饼干的做法步骤1：黄油室温软化后，加细砂糖，用打蛋器达到顺滑状态2：逐次加入1...

玉米糊/汤主料玉米3个；辅料猪肉50克；葱花0.5棵；姜末适量；料酒1勺；盐适量；玉米糊/汤的做法步骤1：鲜嫩甜玉米三个，剥好洗净。嫩点的好，甜！2：擦成渣渣…3：擦完了就是这个样子！4：擦完了的棒子...

炒南瓜主料南瓜500克；青红辣椒适量；大蒜头适量；调料油适量盐适量鸡精适量生抽适量炒南瓜的做法步骤1：准备好南瓜。2：去皮去馕，切成薄片。3：大蒜头和辣椒切碎。4：起锅烧热，加油。5：下入...

奶香椰丝球主料椰蓉150克；辅料淡奶油60克；低筋面粉60克；奶粉60克；细砂糖60克；蛋清2个；奶香椰丝球的做法步骤1：将椰蓉150克、淡奶油60克、低筋面粉、奶粉60克、细砂糖60克、混合到一...

红糖红枣蛋糕主料面粉80g；玉米淀粉20g；红糖20g；酸奶50g；玉米油30g；辅料红枣50g；泡打粉8g；红糖红枣蛋糕的做法步骤1：准备食材（酸奶忘了拍）2：红枣去核切碎3：鸡蛋打在干净的盆里加入红糖搅...

南瓜糖三角主料面粉400克；南瓜泥100克；辅料白糖10克；酵母3克；红糖适量；南瓜糖三角的做法步骤1：把除红糖外所有原料混合后发好的南瓜面团。2：分成小剂子。3：包入适量红糖，加少许面粉。...

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