清炒苋菜

主料

苋菜200克；

辅料

大蒜2个；盐1克；油4克；

清炒苋菜的做法步骤

1：苋菜洗干净

2：大蒜用油爆锅

3：放入苋菜继续翻炒

4：翻炒一会，加入清水，

5：煮至蔬菜塌焉

6：放入适当盐巴

7：最后出锅

清炒苋菜

主料

苋菜250g；

辅料

白砂糖3g；味精1g；盐3g；香油3滴；

清炒苋菜的做法步骤

1：将苋菜去老梗后洗净，备用；

2：蒜瓣切片，备用；

3：油热，将蒜片倒入锅中，爆香；

4：倒入苋菜翻炒，加入盐、味精精、白砂糖调味，继续翻炒；

5：期间，可将锅盖短暂的盖上，让更多的水分保留在锅中；

6：以中小火将苋菜再烧3、4分钟，使其汤汁完全渗出，梗茎软而不烂即成。

7：出锅，盛盘。

小窍门

不要煮时间过长。

红苋菜炒饭

主料

红苋菜50克；米饭195克；

辅料

盐适量；味精适量；

红苋菜炒饭的做法步骤

1：食材：红苋菜（已洗净）、米饭

2：将已洗净的红苋菜放在案板上切碎，待用。

3：烧锅倒油烧热，下入米饭翻炒一下。

4：接着，合入切好的红苋菜翻炒翻炒。

5：然后，加适量的盐。

6：加适量的味精。

7：调味炒匀，即成。

清炒苋菜

主料

苋菜250g；

辅料

蒜末适量；

调料

油适量

盐适量

清炒苋菜的做法步骤

1：苋菜。

2：折去老根，清洗干净。

3：准备蒜末。

4：锅中热油，放入蒜末，呛出蒜香。

5：放入苋菜。

6：炒至变色，放入适量的盐。

7：加适量的水，盖盖焖1分钟左右，因为苋菜比较粗硬，略焖一会儿会迅速变软。

8：开盖后翻拌一下，出锅。

9：苋菜含大量的粗纤维，是轻身减肥菜哦！

清炒苋菜

主料

苋菜500g；

辅料

大蒜2个；

清炒苋菜的做法步骤

1：先把洗好的苋菜用开水焯一下

2：焯好了捞起来

3：锅烧干，倒入油，放入拍碎的蒜头

4：倒入焯好的苋菜翻炒两下，放入盐和味精调味，就可以出锅啦

小窍门

这个苋菜是焯过的，所以不要炒太久

香干炒红苋菜

主料

红苋菜225克；香干1块；

辅料

蒜末适量；

配料

盐适量；鸡精适量；

香干炒红苋菜的做法步骤

1：材料：红苋菜（已清洗）、香干、蒜末

2：将香干放在案板上切开，待用。

3：烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。

4：接着，已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。

5：然后，合入切好的香干翻炒一下。

6：最后，加适量的盐。

7：加适量的鸡精。

8：调味炒匀，即成。

9：出锅，装盘。

炒苋菜

主料

苋菜适量；大蒜头适量；

调料

油适量

盐适量

鸡精适量

炒苋菜的做法步骤

1：准备好苋菜，清洗干净，大蒜头切成末。

2：起锅烧油。

3：油七成热时，下入苋菜翻炒断生。

4：炒软。

5：加适量的水稍煮一会儿至软，加盐、鸡精调味，翻炒均匀。

6：好了，简简单单的一道家常菜。

炒红苋菜

主料

红苋菜适量；

辅料

蒜适量；干辣椒适量；

调料

盐适量

酱油适量

糖适量

油适量

炒红苋菜的做法步骤

1：锅里烧开水，加入少许油，倒入洗好的红苋菜焯水一分钟捞起。

2：过冷水。

3：沥干水分备用。

4：辣椒切碎。

5：蒜末。

6：锅里热油爆香蒜末辣椒，倒入红苋菜大火翻炒均匀。

7：再加入盐，酱油，糖翻炒均匀即可。

清炒苋菜

主料

红苋菜一把；

辅料

蒜头3瓣；

调料

食用油适量

盐1匙

鸡精半匙

清炒苋菜的做法步骤

1：红苋菜一把，摘好清洗干净，多洗几遍，最好用水泡半个小时去除农药残留物。

2：起锅烧油，下蒜末爆香。

3：倒入苋菜，翻炒均匀。

4：苋菜杆子比较硬，翻炒至稍微变软，加少量清水，盖上锅盖，煮2分钟。

5：加1匙盐，半匙鸡精调味，翻炒均匀即可。

6：成品。深色蔬菜补血哦。

蒜子炒红苋菜

主料

红苋菜适量；

辅料

大蒜适量；盐适量；鸡精适量；猪油适量；

蒜子炒红苋菜的做法步骤

1：红苋菜清洗后控干水分。

2：大蒜切碎。

3：炒锅烧热加入猪油，加入蒜沫爆香。

4：加入苋菜翻炒。

5：翻炒至苋菜变软，加入盐、鸡精调味即可。

6：。。

7：。。

小窍门

炒青菜用猪油很好吃哦，不喜欢的朋友可以用植物油来炒。