家常菜炸土豆
主料
盐适量；土豆三个；
辅料
油适量；番茄酱适量；
炸土豆的做法步骤
1：洗净
2：放油炸致金黄色即可
3：放入番茄酱如图
香炸土豆丝
主料
土豆两个；
辅料
鸡蛋一个；面粉100克；
配料
黑胡椒粉少许；椒盐少许；盐少许；番茄酱适量；花生油适量；
香炸土豆丝的做法步骤
1：准备好原材料
2：土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝
3：土豆丝冲洗一下
4：将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱
5：充分搅拌均匀
6：加入面粉，混合均匀
7：锅里放入花生油，多放一些
8：烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开，一次不要下入太多
9：大火炸至金黄，出锅控油
小窍门
一：土豆丝最好还是手工切的细细长长的那种炸出来好看；二：拌好的土豆丝要立即炸，否则会出水；三：小火放入，迅速将土豆丝散开，一定要用大火炸，只有大火炸的土豆丝才是硬硬脆脆的；四：要少点少点地炸，不要一次性放入太多，出锅要迅速，以免炸糊了。
炸土豆丝饼
主料
土豆4棵；
辅料
香葱2棵；香菜1棵；盐2勺；花椒面1勺；鸡蛋1棵；面粉3勺；
炸土豆丝饼的做法步骤
1：土豆切丝，加鸡蛋、盐、花椒面、面粉和匀放置几分钟让土豆丝充分入味
2：锅中加油，五分热时下土豆丝，薄薄一层铺满，开大火煎，减至变色后翻面继续煎
3：炸至两面都金黄时起锅就好了
4：炸了好多，味道不错
小窍门
火候掌握很重要，小了土豆会变绵，大了土豆会胡。所以一定不能离锅，要一直守着看。
香炸土豆丝
主料
土豆1大个；调味酱随意；
辅料
食用油300mL；
香炸土豆丝的做法步骤
1：土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝
2：烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开
3：大火炸至金黄，出锅控油
4：家里没有番茄酱了我放的沙拉酱也很不错
5：香酥脆嫩，很好吃
炸土豆饼
主料
土豆两个；玉米淀粉适量；
辅料
盐适量；糖适量；
炸土豆饼的做法步骤
1：土豆蒸熟去皮压成泥，加入适量糖、盐、玉米淀粉拌匀。
2：擀开，用模具压出喜欢的图案。
3：中间用吸管扎几个空，使受热更均匀。
4：锅中加油，炸至金黄色捞出，配上番茄酱……
香煎土豆饼 土豆丝饼 营养早餐 炸薯饼
主料
土豆500g；面粉100g；盐1勺；油适量；
辅料
洋葱100g；鸡蛋1个；大葱适量；
香煎土豆饼的做法步骤
1：准备食材：土豆、鸡蛋、洋葱、面粉、大葱
2：土豆洗净去皮，搽成丝
3：洋葱切成细丝
4：将土豆丝与洋葱丝混合加入适量盐
5：继续加入鸡蛋、面粉
6：混合搅拌均匀
7：锅内放油、铺一层葱花
8：土豆丝倒入锅内摊成饼
9：货真价实的土豆饼，吃起来有浓浓的土豆香味，土豆控们绝对不能错过！
10：货真价实的土豆饼，吃起来有浓浓的土豆香味，土豆控们绝对不能错过！
小窍门
不用加水，土豆加盐后会出水还可以与番茄酱一起食用哦
炸土豆
主料
小土豆适量；
辅料
酸椒汁适量；
炸土豆的做法步骤
1：土豆洗净，这是从云南网购的小土豆，看上去不错吧，红土地培养出来的，绵糯香滑，特别好吃，一箱土豆快炸没了。
2：新鲜的小土豆，直接刮掉皮，很容易，不去皮也可以，炸后皮也很容易去掉。
3：不放油，空气炸锅就不需要用锡纸，直接放入炸锅就好。如果喜欢有滋味的炸土豆，可以刷一点油，再撒些调味料，然后入炸锅炸。
4：空气炸锅设置200度炸10分钟，中间可以打开翻动一下，10分钟到，看看熟没熟，小个头的土豆基本都熟了，大一点的土豆没熟，再加5分钟。
5：炸好的小土豆，趁热吃可好吃了。
6：出炉，盘中倒入酸椒汁，微辣的口感，蘸酸椒汁吃特爽口，晚餐吃它最健康，低脂无油，想长胖都难。
炸土豆饼
主料
熟土豆两个；色拉油适量；
辅料
淀粉适量；面粉适量；盐适量；糖适量；
炸土豆饼的做法步骤
1：两个土豆煮熟，压成泥。
2：加入适量的牛奶、盐、糖、淀粉、面粉和成面团。
3：和好的面团静止15分钟。
4：擀成薄片，压出喜欢的图案。
5：用吸管炸几个小孔，受热更均匀。
6：入油锅炸至金黄色出锅。
7：搭配上孩子喜欢的番茄酱就大功告成喽……
香炸土豆条
主料
土豆500克；
辅料
大豆油适量；
配料
亨氏番茄酱适量；
香炸土豆条的做法步骤
1：食材图。
2：给土豆去皮洗净。
3：给土豆切约0.5CM宽的方条
4：把土豆条泡约3分钟。
5：把土豆沥干水分后，下油锅炸制。
6：炸至熟透捞出。
7：装盘。
8：挤上番茄酱即可。
小窍门
土豆条切约0.5即可，泡上三分钟。
炸土豆
主料
土豆1000g；油适量；
辅料
盐适量；孜然适量；
炸土豆的做法步骤
1：把土豆洗干净
2：把土豆切成条状
3：开始炸，最后放点盐和孜然味道会更好
