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蚝油蒸鸡翅做法大全,最好吃的十种做法

蚝油鸡翅蒸冻豆腐

主料

鸡翅5个;

辅料

冻豆腐1块;

蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法步骤

1:鸡翅洗净剁成小块

2:放入碗中,加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐

3:拌匀腌制

4:冻豆腐切片放开水里泡一下

5:葱白切段、几片老姜、几粒八角、花椒备用

6:冻豆腐控干水

7:铺上腌制好的鸡翅

8:撒上葱、姜、八角、花椒

9:加一大勺郫县豆瓣

10:上锅蒸30分钟

11:撒上青椒碎就0K了

蚝油鸡翅

主料

鸡翅适量;

辅料

糖适量;盐适量;蚝油1勺;生抽1汤匙;葱姜适量;料酒适量;

蚝油鸡翅的做法步骤

1:准备好鸡翅用刀划一下腌制的时候酥味

2:加入料酒生抽腌制一会

3:锅里加入适量油放入鸡翅煎之金黄

4:倒入一勺蚝油

5:放入生抽糖适量的水加少许盐撒入葱花焖熟

6:收干汁即可

7:成品

蚝油鸡翅

主料

鸡翅500g;

辅料

盐10g;蚝油20ml;姜5g;冰糖10g;料酒10ml;老抽10ml;

蚝油鸡翅的做法步骤

1:鸡翅凉水下锅焯熟沥干备用

2:选不粘锅加少许油,放入鸡翅两面煎焦黄色

3:加入一勺盐,一大勺蚝油,姜片,一勺老抽,一勺料酒,5颗冰糖,热水没过鸡翅,小火炖20分钟,大火收汁。

小窍门

口味咸鲜,比可乐鸡翅更健康。适合小朋友更多内容关注微博@牛中东微信cjxmccy

蚝油焖鸡翅

主料

鸡翅适量;

辅料

小米椒五个;

配料

蚝油适量;生抽适量;番茄酱适量;

蚝油焖鸡翅的做法步骤

1:鸡翅洗净,用热水焯。

2:佐料切好备用。

3:热锅,下蒜和小米椒炒香。

4:热锅,下蒜和辣椒炒香。

5:下适量蚝油(较多)

6:下少许蚝油一半的番茄酱。

7:个人口味下适量生抽。

8:翻炒3-5分钟后,加些许水,盖上锅盖焖至汁锁进鸡翅里。焖3-5分钟。

9:装盘备用。可吃。

小窍门

1,厚的鸡翅可切刀划。2,不够味可加生抽或盐。3,蚝油与番茄酱比例为2:1。

蚝油鸡翅

主料

鸡翅12个;

辅料

调味料适量;

蚝油鸡翅的做法步骤

1:鸡翅洗净沥干水

2:正反两面都划几刀

3:放蚝油1勺,白胡椒粉1勺,黑胡椒粉1勺,辣椒粉2勺,花椒粉1勺,盐适量,生粉1勺,拌匀腌制3小时

4:腌制了的鸡翅

5:烤盘铺上锡纸,码好鸡翅

6:电烤箱210度预,放入鸡翅,上下火210度烤10分钟

7:碗内放2勺蚝油,2勺蕃茄沙司,2勺蜂蜜

8:拌匀,刷鸡翅的酱汁就做好了

9:够10分钟取出烤盘把鸡翅都均匀的刷上一层酱汁,再放进烤箱210度继续加热10分钟再取出刷酱汁,然后再放进烤箱210度加热10分钟就好了

10:取出装盘,撒上葱花点缀一下

蚝油鸡翅

主料

鸡翅中适量;西兰花适量;

辅料

蚝油适量;蒜适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;盐适量;味精适量;

蚝油鸡翅的做法步骤

1:主要原料。

2:鸡翅洗净,划几道口子,便于入味。焯水备用。

3:蒜片炝锅。

4:炝出香味,放入鸡翅炒出油脂。

5:放入料酒,生抽,蚝油,白糖,盐煸炒。

6:炒到鸡翅上色,加热水烧制。

7:烧制到鸡翅熟透,鸡汁黏稠,将鸡翅盛出。

8:西兰花焯水备用。

9:将西兰花放入鸡汁中翻炒入味,放入味精即可。

10:将西兰花码在鸡翅周围即可。

蚝油鸡翅

主料

鸡翅12个;

辅料

薄皮青椒3-4个;泡椒5—6个;

蚝油鸡翅的做法步骤

1:鸡翅切成不超过2厘米见方的小块,用蚝油(大量),白酒(微量),姜丝,少许盐,腌制1—2小时。

2:青椒切成与鸡翅相同大小,备用。

3:准备一罐啤酒。

4:锅中热油,花椒、姜、蒜爆香,下入鸡翅翻炒。

5:放入老抽,生抽,炒匀。

6:倒入一整罐啤酒,大火烧开。

7:汤收的差不多时,加入泡椒,青椒。

8:翻炒一两分钟,装盘出锅!入口滑嫩弹牙,鸡翅吃出牛蛙的感觉!

小窍门

1.用啤酒煮,不要放水2.全程大火,以免煮老了3.鸡翅要切小块

蚝油鸡翅

主料

鸡翅中6个;

辅料

食用油10ml;盐1/2茶勺;大葱1段;料酒1勺;蚝油3勺;

蚝油鸡翅的做法步骤

1:鸡翅中洗干净,表面轻划两刀,用盐,料酒腌2个小时

2:鸡翅腌出的汁倒掉不要,再用厨房纸擦干水分。锅中放入油,油热后把鸡翅放入油锅中煎

3:煎至两面金黄

4:用锅铲把鸡翅推向一边,锅底放入葱粒炒香

5:葱花花鸡翅一起炒一下,放入蚝油,加一碗清水烧开后中火收汁即可

6:成品

小窍门

鸡翅一定要提前腌2个小时煎鸡翅时一定要把鸡翅上的水擦干,以免暴油鸡翅会出油,所以要放少些油煎

蚝油鸡翅

主料

鸡翅适量;

辅料

葱适量;

配料

蚝油适量;味霖适量;盐适量;

蚝油鸡翅的做法步骤

1:鸡翅根洗干净沥水备用

2:鸡翅根洗干净沥水备用。每个鸡翅划几刀以便入味

3:平底锅热油,下鸡翅

4:中火把鸡翅两边煎到金黄色,撒少量盐

5:鸡翅转到厚底小煮锅,加葱段,少量水,蚝油,小火煮15分钟

6:加味霖(没有的话加米酒 糖),搅拌均匀

7:勾芡,大火收汁

8:因为有味霖,成品颜色更加诱人!

蚝油鸡翅

主料

鸡翅6个;蚝油2勺;

辅料

葱适量;姜适量;蒜适量;

蚝油鸡翅的做法步骤

1:鸡翅洗净,划几刀,下锅焯10分种,去血水

2:油热,加点白糖,搅化,变酱油色,下锅翻炒,放入葱姜蒜

3:加水,放八角,十三香,盐炖,用牙签扎鸡翅,鸡翅能更快的入味。

4:收汤,把蚝油倒烙,拌匀,放味精即可

5:装盘里,把汤倒在鸡翅上,撒上香菜

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