南瓜红枣粥

主料

南瓜1节；红枣2颗；大米半杯；小米半杯；

辅料

辅食锅1台；

南瓜红枣粥的做法步骤

1：准备一节南瓜

2：去皮切小块

3：准备半杯大米，半杯小米

4：清水浸泡一小时

5：红枣煮熟

6：去皮去核切小粒

7：食材倒入辅食锅中

8：煮至粘稠

9：煮好的粥倒入辅食碗中

10：南瓜红枣粥就做好啦

南瓜银耳红枣汤

主料

南瓜1块；银耳半朵；

辅料

红枣10颗；水适量；

南瓜银耳红枣汤的做法步骤

1：材料准备好；

2：银耳用凉水浸泡至舒展；

3：南瓜去籽，切块，放炖盅里；

4：泡发好的银耳剪小朵，和红枣同入南瓜炖盅，倒适量凉水；

5：放入新思特炖锅或者蒸锅，30分钟即可。

6：南瓜银耳红枣汤，汤品微甜，营养美味！

小窍门

1.南瓜无需去皮，熟后食用，还能增加粗纤维；2.银耳泡发后剪小朵；3.想吃更甜的，可酌量加几粒冰糖。

红枣南瓜包

主料

南瓜适量；面粉适量；

辅料

白糖适量；红枣适量；

红枣南瓜包的做法步骤

1：南瓜去皮，洗净后切成块状，然后放进锅里蒸熟

2：筛好面粉，酵母放入后一起搅拌均匀

3：南瓜蒸熟后，从锅内取出，然后捣成泥状

4：将之前筛好的面粉，一勺勺的倒入泥状的南瓜里，均匀搅拌成雪花状，然后用手揉成面团

5：将面团揉至光滑，然后进行发酵（发成原来的两倍大，天冷时要放到温度高点的地方进行发酵）

6：将红枣洗净，去核，剪成一小块，放入碗中

7：将白糖倒入已弄好的碗中，均匀搅拌（因为比较喜欢吃甜的，所以放了很多糖，根据自己的口味来放）

8：将发好的面团取出，擀成面皮，加入红枣馅（因为不会包很多花样，这里只能包成小笼包的模样了，）包好之后就直接放入锅中开始蒸

桂花红枣南瓜汤

主料

南瓜350克；红枣15个；

辅料

糖桂花适量；冰糖适量；

桂花红枣南瓜汤的做法步骤

1：准备好食材

2：南瓜去皮去籽，洗净切大块，

3：取电炖锅大内胆，放入红枣，

4：放入南瓜，

5：电炖锅注水至放盅前水位，

6：放入大内胆，

7：在内锅的边缘储水槽注入清水.

8：轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键，炖3个钟头。

9：时间到，放些冰糖调味，

10：撒些糖桂花搅拌匀即可.

小窍门

1.减肥人士就不用再放冰糖了。2.南瓜要切的大些。

红枣枸杞南瓜汤

主料

南瓜200g；

辅料

红枣2颗；水1000ml；枸杞10g；冰糖10g；

红枣枸杞南瓜汤的做法步骤

1：南瓜切块，红枣对半切开去核，枸杞洗净备用。

2：水烧开后放入南瓜块以及红枣，中火慢煮。

3：待南瓜稍微煮软时加入枸杞一起煮。

4：加入冰糖搅拌后即可。

小窍门

南瓜本身带有甘甜，冰糖用量可酌情增减。

南瓜红枣汤

主料

南瓜1块；红枣1把；

辅料

水适量；

南瓜红枣汤的做法步骤

1：南瓜和红枣准备好；南瓜宜选用肉厚味甜的品种，红枣用清水冲洗干净。

2：南瓜切小块。

3：养生壶里倒适量水，以建议的水位线和食用量为准；先将红枣倒入水中。

4：定时25分钟，红枣有点干，为了让其内部吸足水而柔软，先煮10分钟。

5：将南瓜块倒入汤中，完成剩下的15分钟。

6：南瓜红枣汤，自带甜味，暖身又暖胃！

小窍门

1、南瓜和红枣都自带甜味，所以无需额外加糖；2、南瓜易熟，所以要后放；久煮之后会散开，如果想要保持南瓜块完整不碎，可在最后5分钟放入，既保证其熟透，又能保证形状。

蒸红枣南瓜

主料

南瓜200g；

辅料

百合适量；大枣6只；

蒸红枣南瓜的做法步骤

1：南瓜。

2：南瓜去皮去籽，洗一下。

3：新疆大枣。

4：浸洗，枣去核。

5：百合。

6：下面放南瓜，上面放大枣，百合。蒸熟。

7：装盘。

小窍门

没难度。

红枣南瓜百合甜汤

主料

红枣15克；南瓜1块；鲜百合4个；

辅料

干桂花适量；

红枣南瓜百合甜汤的做法步骤

1：红枣用工具去核洗净备用；

2：南瓜去皮切块备用；

3：鲜百合去根去黑边，洗净泥土后沥干备用；

4：将所有材料放入苏泊尔压力锅内胆中，加足水；

5：启动电压力锅，以杂粮粥模式，压力将至最低，炖煮30分钟即可。

小窍门

1、红枣去核后，食用口感更好；2、不建议放糖，如果觉得甜度不够，可以待温热后加入适量蜂蜜更好。

南瓜红枣发糕

主料

面粉500g；

辅料

南瓜一小块；红枣十几颗；酵母粉5g；清水适量；

南瓜红枣发糕的做法步骤

1：将南瓜去皮去籽切成片，蒸熟晾凉。

2：用勺子将南瓜碾碎成南瓜泥。

3：在南瓜泥中加入面粉和酵母粉。

4：向面粉中加入适量清水，同时用筷子轻轻搅拌。

5：搅拌成粘稠的糊状或者说非常湿润的面团也行，盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

6：发酵好之后将面糊倒入模具，外表面按上红枣。模具中提前刷一层油方便脱模。

7：放入蒸锅中，盖上盖子静置十分钟再大火蒸半个小时，关火后等三分钟再掀开锅盖。

8：晾凉脱模。

9：切块就可以吃啦。

小窍门

无

南瓜红枣银耳汤

主料

红枣8颗；枸杞20颗；

辅料

贝贝南瓜半个；银耳适量；

调料

黄冰糖适量

纯净水600ml

南瓜红枣银耳汤的做法步骤

1：先来做准备工作，贝贝南瓜比普通南瓜口感更加甜糯，去籽去皮切成小块，银耳泡发，切丝备用注意：想重点说一下关于银耳如何能快速煮出胶质的关键点，首先，鲜银耳比干银耳更易出胶，但在一般家庭中使用干银耳比较多，因为易于保存，那么干银耳快速出胶有两个关键点。一、充分泡发，冷水充分浸泡，最好提前一晚就泡好，经过一夜的泡发煮的时候就很容易出胶了二、尽量切碎，可能有的人喜欢整朵煮银耳，这样出胶很难，下锅前切丝或者切碎，才更易出胶

2：准备红枣，枸杞，黄冰糖。

3：将南瓜和银耳倒入养生壶中，加入纯净水，至约八百毫升水位线处。

4：炖1小时后加入红枣和枸杞，黄冰糖在炖煮结束前五分钟加入即可。

5：时间到进入保温模式，暖暖的颜色。

6：超美～

7：甜丝丝，特别适合这个季节，超好喝～