花生南瓜粥

主料

花生米适量；香米适量；南瓜丁适量；

辅料

糖适量；

花生南瓜粥的做法步骤

1：备香米，花生米，南瓜丁。

2：将香米，花生米，南瓜丁淘洗放进煮锅里放清水。

3：大火烧开转中火煮一小时，。

4：将粥煮浓绸。

5：放点糖再次烧开冷却后即可开吃。

6：煮好的花生南瓜粥。

红薯花生粥

主料

糯米100克；红薯1个；花生1把；

红薯花生粥的做法步骤

1：倒入糯米放入电饭煲中，洗净；

2：红薯去皮切成小块放入；

3：加入洗干净的花生米；

4：倒入适量的水；

5：根据自己需要按下煮浓粥的功能键；6.1个小时后就可以吃到汤汁粘稠粥了；

6：1个小时后就可以吃到汤汁粘稠粥了。

小窍门

1.糯米、红薯和花生的量根据自己的需要，糯米不要少于总量的三分之一；2.电饭煲有稠粥和稀粥两种选择，个人爱好不同，加入不同的水量，满足自己喜欢就好。

生滚鱼片粥

主料

鲩鱼腩1块；大米150g；

辅料

干贝30g；蘑菇3颗；香菜适量；香葱适量；姜适量；

调料

油适量

盐适量

胡椒粉适量

淀粉适量

香油适量

鸡粉少许

生滚鱼片粥的做法步骤

1：准备材料：鱼腩、干贝、蘑菇、香菜、香葱、姜。

2：干贝用水浸泡一会儿。

3：准备大米。

4：大米淘洗干净后放入锅内，加上适量的清水，大火煮开。

5：米粥煮开后，放入干贝。

6：盖盖，小火慢煲30分钟。

7：将蘑菇切片，姜切丝，香葱香菜切碎。

8：将鱼片切好，放盐入味。

9：再加入油、胡椒粉、淀粉、姜丝拌匀。

10：30分钟后，米粥熬至浓稠。

11：放入蘑菇片、油、盐，盖上盖煮5分钟。

12：再次开盖，转大火，加入鱼片。

13：煮至鱼片变白。

14：加入香菜、香葱、香油、鸡粉。

15：拌匀盛出。

16：成品。凉凉的秋天，喝一碗暖暖的粥。

生滚鱼片粥

主料

大米250g；草鱼肉400g；

辅料

姜1小块；芹菜1把；清水适量；鱼露1汤匙；胡椒1/2茶匙；食用油1/2汤匙；

生滚鱼片粥的做法步骤

1：准备好大米。

2：草鱼选鱼腹部分，洗净切成片。

3：加入鱼露与胡椒腌制15分钟以上。

4：姜洗净，切成丝。

5：芹菜洗净，切碎。

6：将洗净仔米放进砂锅，加点油。

7：加入至少8倍以上的清水，大火煮开，加入姜丝。

8：转中小火继续煮。

9：煮至大米开花。煮至仔米开花。

10：转大火，加入鱼片。

11：煮至鱼片断生，加入盐调味。

12：熄火，加入芹菜即可食用。

小窍门

煮粥时最少要加米量8倍以上的水，喜欢稀一点点的就加多点水。煮粥时加点油，可以让粥煮得更绵软。

花生粥

主料

大米1杯；

辅料

花生米1把；清水10杯；

花生粥的做法步骤

1：大米淘好。

2：花生米清洗下。

3：加上十杯清水。

4：盖上高压锅盖子，先大火，上汽后改小火15分钟。

5：关火，等汽下了揭开盖子拌下。盛粥。

花生银耳粥

主料

花生100克；干银耳20克；

辅料

冰糖适量；

花生银耳粥的做法步骤

1：原料准备好；

2：银耳温水泡发后去根，撕成小朵；

3：花生用水浸泡半小时以上，倒掉发红的水，清洗干净；

4：处理好的花生仁倒入银耳锅中；

5：加入适量水烧开，再煮20分钟左右，煮至花生软烂，银耳出胶质；

6：加入适量冰糖融化后即可食用；

7：成品。

小窍门

1、花生提前浸泡后倒去发红的水，可令煮出来的汁水不那么发黑发红；2、花生也可去衣煮，不这花生衣的营养也很丰富，建议不去掉的好；3、冰糖的量由个人控制

蕨麻花生粥

主料

蕨麻50克；大米150克；

辅料

花生50克；

蕨麻花生粥的做法步骤

1：蕨麻亦称人参果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的营养价值.蕨麻果实生长在土壤里，所以食用前必须认真清洗，反复清洗多遍，直到水完全变清。

2：蕨麻可以搭配很多食材，我们喜欢蕨麻配花生。所以同时准备了两种材料，清洗干净后最好浸泡几个小时，我一般是晚上泡上，早晨再煮粥。

3：大米或者小米洗干净后放入高压锅，泡好的蕨麻、花生也放到里边。这里蕨麻、花生、大米的比例是1：1：3。

4：高压锅使用煮粥模式开始工作。

5：煮好的蕨麻花生粥就是这个样子了。煮粥的时候经常变换些食材，可以让自己的餐桌更丰富一些。

小窍门

1、蕨麻以食用前必须认真清洗，反复清洗多遍，直到水完全变清。2、蕨麻颗粒比较坚硬，煮粥前最好泡一下。要想更软则可以先在锅里把蕨麻煮熟后再放入花生、大米同煮。

板栗花生粥

主料

板栗适量；花生适量；大米适量；

辅料

水适量；

板栗花生粥的做法步骤

1：花生用水浸泡一晚，板栗去壳

2：大米淘洗两遍，加水放入高压锅中，先放入花生煮10分钟，再放入板栗烧煮，盖盖烧上汽5分钟

3：高压锅冷却盛出，香甜营养的栗子花生粥

咸骨花生粥

主料

龙骨400g；大米220g；

辅料

花生米适量；

调料

生姜适量

盐适量

咸骨花生粥的做法步骤

1：龙骨去血水，沥干。放盐和生姜腌制一晚，盖保鲜膜，放冰箱冷藏。

2：龙骨焯水。

3：花生米清洗好。

4：龙骨和花生米放入煮粥宝中加清水至2升。

5：按慢炖键先炖一小时。

6：再将大米放进去按煮粥键。

7：煮一次不够稠，再按煮粥键再煮一次。

8：煮好了。

9：不用加盐，慢慢享用。

生滚鱼片粥

主料

糯米100克；大米50克；鱼片100克；香菜2颗；

辅料

料酒1勺；生粉1小勺；姜丝2克；白胡椒粉1小勺；油适量；盐适量；

生滚鱼片粥的做法步骤

1：糯米和大米按照2：1混合；

2：将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀；

3：鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉，拌均匀腌制；

4：将锅中水烧开，将准备好的米放入里面去煮；

5：大火煮开，转为小火，熬煮到浓稠；

6：一片一片放入腌制好的鱼片进去煮；

7：同时加入盐和白胡椒粉调味；

8：待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可；

9：这样香滑鲜美的“鱼片粥”就煮好了，赶紧来上一碗。

小窍门

1.糯米和大米按照2：1比例混合，再清洗干净后加入点油和盐，这样煮好的粥吃起来口感更好；煮粥时要水开后放入，大火煮开转为小火，慢慢煲煮；2.鱼片提前加入盐、料酒和姜丝腌制一下，待粥煮好后一片片放入，鱼片变色后就可以关火；3.下入的青菜随意，香菜、小白菜等都味道不错，口感更多层次，而且能增加些颜色。