培根炒蚕豆

主料

培根2-3片；

辅料

蚕豆适量；红尖椒适量；姜片适量；蒜片适量；

培根炒蚕豆的做法步骤

1：准备好食材，蚕豆开水煮熟

2：热油炒姜片蒜片

3：炒培根

4：放入蚕豆

5：继续翻炒

6：起锅前加入适量盐和红辣椒圈

7：可以啦！

培根炒甜豆

主料

培根3片；甜豆115克；

辅料

盐适量；鸡精适量；

培根炒甜豆的做法步骤

1：食材：培根、甜豆（已清洗）

2：将培根放在案板上切开。

3：烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。

4：接着，合入已清洗好的甜豆翻炒一下。

5：然后，加适量的清水。

6：翻炒翻炒至甜豆断生。

7：最后，加适量的盐。

8：加适量的鸡精。

9：调味炒匀，即可。

10：出锅装盘。

培根炒豌豆

主料

培根3片；豌豆适量；杂蔬适量；

辅料

盐少许；水适量；

培根炒豌豆的做法步骤

1：培根切成指甲盖大小的片。

2：豌豆剥好后洗净，控水，准备一些杂蔬。（胡萝卜丁，玉米粒）

3：炒锅烧热，倒油，倒入豌豆翻炒。

4：加入适量的水，水量和豌豆持平，加入少许盐，焖煮至豌豆熟，水分收干即可。

5：倒入培根翻炒均匀。

小窍门

盐要少放，加上培根里面的盐分足够了。

豌豆炒培根

主料

培根250克；豌豆200克；黄瓜1段；

辅料

蚝油1勺；

豌豆炒培根的做法步骤

1：培根一包

2：豌豆洗净

3：培根洗净切成小片

4：豌豆焯水，短生

5：黄瓜切片

6：锅内放油，油热后先煸炒培根，变色后倒入黄瓜、豌豆，继续翻炒

7：放入一勺的蚝油，翻炒均匀，放少量盐，翻匀出锅。

8：出锅

荷兰豆炒培根

主料

荷兰豆200g；培根50g；

调料

食用油适量

盐少许

荷兰豆炒培根的做法步骤

1：培根切片。

2：荷兰豆撕掉两边的筋，掰成两半，洗净沥干水份。

3：培根放锅中加少许食用油爆炒出油。

4：炒至稍微焦黄。

5：放入荷兰豆翻炒均匀。

6：加少许清水焖三到五分钟。

7：翻炒直至荷兰豆炒熟即可。

培根炒豇豆

主料

豇豆1把；

辅料

培根3片；小辣椒2个；蒜1颗；姜少许；

培根炒豇豆的做法步骤

1：准备好食材。

2：热油放入食材。

3：翻炒片刻加入培根。

4：培根炒久一点加入豇豆。

5：继续翻炒。

6：起锅前加入适量盐和味精调味。

培根炒蚕豆

主料

新鲜蚕豆适量；培根适量；猪肥肉适量；

辅料

香葱适量；酱油适量；浓汤宝适量；

培根炒蚕豆的做法步骤

1：这就是新鲜的蚕豆，豆荚厚墩墩的很可爱

2：蚕豆从豆荚里面取出来

3：去掉豆子上的一层外皮

4：锅里面加水，稍微煮一下蚕豆去掉豆腥味

5：把锅擦干净，烧热之后用一块肥肉擦出来猪油

6：加入切碎的香葱

7：加入切好的培根

8：加入煮好并滤去水分的蚕豆瓣

9：加入适量酱油

10：加入半块浓汤宝

11：盖上盖子，选择一个自动烹饪程序即可~

12：烹饪结束，开盖搅匀~

小窍门

用荤油更能突出蚕豆的香味和香葱香味，当然也可以换成素油~

培根豌豆炒饭

主料

培根1片；豌豆1把；胡萝卜1段；米饭1碗；

辅料

葱适量；盐适量；

培根豌豆炒饭的做法步骤

1：培根切碎。

2：胡萝卜去皮洗净切丁。

3：豌豆煮熟。

4：葱切葱花。

5：豌豆控水。

6：锅里油热加入葱花炒香。

7：加入培根翻炒。

8：加入胡萝卜翻炒。

9：加入豌豆翻炒。

10：加入米饭翻炒均匀。

11：最后加点盐调味炒匀。

小窍门

炒饭最好用不粘锅来炒，防粘。

培根炒蚕豆

主料

蚕豆795克；培根3片；

辅料

盐适量；鸡精适量；

培根炒蚕豆的做法步骤

1：材料：蚕豆、培根

2：将蚕豆剥壳。

3：清洗一下，捞出待用。

4：将培根放在案板上切开。

5：烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒，盛出。

6：随后，利用炒培根的油，下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。

7：接着，加适量的清水。

8：煮开，煮上4——5分钟。

9：然后，合入炒好的培根翻炒一下。

10：最后，加适量的盐。

11：加适量的鸡精。

12：调味炒匀，即成。

13：出锅，装盘。

豆苗炒培根

主料

豆苗1盒；培根6片；蒜头2瓣；

辅料

盐1/2勺；鸡精少许；

豆苗炒培根的做法步骤

1：培根切块，蒜头切片。

2：豆苗洗净沥干水分备用。

3：平底锅加入适量食用油，大火加热，放入蒜片煸出新味。

4：加入培根煎至两面微焦。

5：倒入豆苗翻炒。

6：炒至豆苗断生时，调入盐和鸡精，炒匀即可关火。

7：出锅装盘就能享用咯！

8：成品图。