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家常菜做法大全

蚝油拌生菜做法大全,最好吃的十种做法

蚝油生菜

主料

生菜适量;蒜适量;

辅料

盐适量;米糠油适量;蚝油适量;料酒适量;生抽适量;白糖适量;

蚝油生菜的做法步骤

1:生菜洗净沥干

2:加入适量蚝油、生抽、料酒、盐、白糖、少许清水调成调味汁

3:蒜剁成末

4:锅中水烧开,放入一点盐和几滴油,下生菜焯烫10秒后迅速捞出控水装盘。

5:炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香,倒入调味汁煮开。

6:把煮好的蚝油汁淋在生菜上即可。

温拌蚝油生菜

主料

生菜600克;

辅料

胡萝卜一小节;

配料

盐适量;蚝油适量;苹果醋适量;橄榄油适量;

温拌蚝油生菜的做法步骤

1:生菜,胡萝卜(去皮)洗净

2:生菜用手掰成节,胡萝卜切片用刀模压出花型,分别入开水锅焯熟沥干

3:根据家人的口味放进调料拌匀

蚝油生菜

主料

生菜400克;蒜头2瓣;蚝油1大勺;玉米淀粉少许;

辅料

盐少许;鸡精少许;

蚝油生菜的做法步骤

1:生菜洗净沥干水备用。

2:锅中加入清水大火煮沸,调入少许盐和食用油,下入生菜烫熟。

3:捞出装盘。

4:取一小碗,调入盐,鸡精,玉米淀粉和蚝油,再用少许清水化开。

5:起锅,加入食用油大火烧热,放入蒜蓉煸出香味。

6:倒入刚才调好的酱汁。

7:煮至沸腾关火。

8:趁热浇在生菜上面,拌匀即可食用。

蚝油生菜

主料

生菜适量;

辅料

食用油适量;

调料

葱适量

蒜适量

蚝油2匙

生抽1匙

盐少许

淀粉1匙

蚝油生菜的做法步骤

1:生菜择好洗净。

2:葱、蒜切末备用。

3:锅内水烧开,放入生菜焯水1分钟左右。

4:捞出控干水分,摆入盘中。

5:碗中加入蚝油、生抽、盐、淀粉和适量水搅拌均匀。

6:锅内倒入食用油烧热,放入葱、蒜末炒香。

7:倒入调好的蚝油汁,不停的搅拌至浓稠。

8:淋到生菜上即可。

蚝油生菜

主料

生菜适量;蚝油适量;盐适量;糖适量;蒜末适量;淀粉适量;

蚝油生菜的做法步骤

1:生菜洗净掰开

2:调汁:蚝油,盐,糖,水

3:多切点蒜末

4:炒锅加油放蒜末调的汁最后放点淀粉

5:青菜装盘

6:把炒好的汁倒进去

小窍门

生菜不要焯时间长

蚝油生菜

主料

生菜适量;

辅料

生粉适量;蚝油适量;蒜头适量;酱油适量;糖适量;

蚝油生菜的做法步骤

1:水烧开,生菜放下去30秒,捞起来

2:锅里放少许油,切好的蒜放下去,蚝油,酱油,糖都放下去,水和生粉拌好也一起倒下去翻炒1分钟。

3:最后起锅倒入生菜上面就可以了

蚝油生菜

主料

生菜两颗;

辅料

蒜瓣三个;

调料

蚝油两勺

蚝油生菜的做法步骤

1:生菜洗净,放清水里泡着备用!

2:蒜瓣剁碎备用!

3:生菜下锅以后可以后放蒜泥和耗油,也可以把蚝油放油锅里熬一会在放生菜,但是需要小火!

小窍门

生菜最好不要用刀切,用手撕成小朵,炒出来更好吃奥!

蚝油生菜

主料

生菜1棵;蒜4瓣;淀粉1茶勺;

辅料

蚝油2茶勺;生抽1茶勺;水适量;

蚝油生菜的做法步骤

1:准备好所需原材料,生菜洗净,蒜切碎。蚝油、生抽、淀粉加上适量水,调成汁水备用

2:生菜放入开水中烫变色捞出,控水码到盘子里备用

3:锅内油烧热

4:下入蒜花爆香

5:倒入调好的汁水,小火慢熬至浓稠,

6:将芡汁均匀的淋在生菜上即可食用。

7:成品图

8:成品图

小窍门

生菜要开水焯烫并且要很快捞出

蚝油生菜

主料

生菜1棵;

辅料

蚝油1勺;生抽2勺;辣椒3个;姜蒜2棵;十三香0.2勺;

蚝油生菜的做法步骤

1:原材料

2:姜蒜辣椒切碎,生菜洗净用手撕片!

3:锅里烧水,水开后放入生菜,烫一下即可捞出,沥干水分!

4:炒锅放适量油,五成热转小火,依次放入姜蒜、辣椒、蚝油,生抽,十三香均匀搅拌,锅里均匀冒泡泡时可关火!

5:均匀浇在烫好的生菜上,即可食用!

蚝油生菜

主料

生菜2棵;

辅料

大蒜3个;

调料

盐小半勺

蚝油一勺

生抽一勺

白糖2小勺

淀粉一勺

水适量

蚝油生菜的做法步骤

1:准备食材。

2:生菜择去烂叶、黄叶,一片片掰开,清洗干净。大蒜去皮洗净,沥水备用。

3:大蒜先切后剁成末装碗备用,另一碗加盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉、水调一个味汁。

4:锅中加水烧开,下生菜煮一下捞出。

5:用漏勺捞出沥水备用。

6:取一盘子将生菜摆入其中。

7:起锅烧油,油热下蒜末炒出香味。

8:下调好的味汁搅拌均匀。

9:味汁均匀淋在盘中生菜上,吃时拌匀即可。

小窍门

为了保证生菜脆嫩的口感,煮的时间不能太长。

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