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甜品紫薯的做法,十种好吃做法

甜蜜紫薯球

主料

紫薯1个;核桃仁适量;花生少量;黑芝麻少量;

辅料

沙拉酱适量;

甜蜜紫薯球的做法步骤

1:紫薯蒸熟后,压制成紫薯泥,并添加矢量沙拉酱搅拌

2:将准备好的坚果捣碎,放入碗中,黑芝麻最后撒入

3:将紫薯泥揉成球状,将其放入坚果碎均匀裹于表面,装盘即可

小窍门

紫薯泥制作中可适量加入凉白开,利于后期做成球状

紫薯甜蜜蜜

主料

紫薯4个;生姜1块;清水适量;

辅料

黄片糖适量;

紫薯甜蜜蜜的做法步骤

1:紫薯去皮切小块,生姜拍扁

2:冷锅下油和生姜

3:待油锅热了后下紫薯,炒至表面颜色变深,大概五分钟

4:下清水煲约20分钟

5:紫薯熟了后,下黄片糖,直至糖完全融化后即可

养颜甜品---紫薯银耳莲子羹

主料

紫薯1个;银耳10克;莲子10克;冰糖适量;

紫薯银耳莲子羹的做法步骤

1:准备好所需材料。

2:银耳、莲子提前2-3小时泡发;

3:银耳冲洗掉灰尘等小杂质,撕小朵;莲子去芯,洗净;

4:紫薯洗净去皮切小丁;

5:锅中加水3大碗,放入银耳大火煮开,转小火慢煲40分钟至银耳变软,汤汁渐稠;

6:然后加入紫薯、莲子,中火煮开,转小火继续煮约30分钟;

7:汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。

紫薯西米露 橙子招牌甜品

主料

紫薯半个;牛奶适量;

辅料

白冰糖适量;

紫薯西米露 的做法步骤

1:紫薯切块放到锅里蒸大概10多分钟就可以了...我用的最大火

2:蒸的过程中煮西米,西米用开水煮,不然会粘在一起.不停用勺子搅,我大概煮了15分钟就很软了...拿出来用凉水冲,直到他们不会粘在一起.

3:这是煮好的西米.备用.

4:蒸好的紫薯放到榨汁机里面打成泥.这是我前一天做紫薯花卷的泥.其实半个紫薯就足够了.

5:锅里倒上牛奶,一点水,加入紫薯泥,就是这个颜色啦...很像有色素的....因为紫薯泥很上色.不喜欢这个颜色可以直接放紫薯块进去,颜色会浅一点.

小窍门

1.紫薯泥要打的时间长一点,要不然上色不均匀.2.煮西米的时候一定要不停搅,要不然会粘锅底的.

紫薯糯米多彩丸子甜品

主料

紫黄番薯2个;西米适量;糯米粉适量;白糖适量;

辅料

珍珠适量;绿豆适量;爆爆蛋适量;白木耳一朵;

紫薯糯米多彩丸子的做法步骤

1:准备中等个的紫、黄番薯各两个,洗净、削皮、切片(比较快蒸熟)放电饭煲隔水蒸熟直到软透。

2:蒸熟的番薯(两个颜色分开)捏成泥状,加入适量糯米粉(比番薯少点)和白糖(建议加水拌匀)。

3:番薯泥和糯米粉捏成一团了。

4:搓成紫薯、黄色小丸子状,再捏一些白色的纯糯米丸子。

5:装碗待用。

6:把珍珠煮好。

7:煮好西米。这是个繁琐的活啊,珍珠和西米都是要翻煮好几次口感才好,煮出来就和奶茶店卖的一样弹牙好吃。煮法大家百度吧,嘻嘻~

8:只有上面的食材,感觉汤汁会比较单调,加了绿豆做汤底。绿豆少量,泡一晚上,放入小碗里加半碗水蒸熟,可以蒸番薯时一起蒸。

9:全部材料准备好了,就开始煮啦。水开后,把三色丸子、绿豆、白木耳倒进去煮,多搅拌,防止黏在一起。煮开后再把熟西米、珍珠倒进去,煮一下下就可以啦。最后我还加了点现成的芒果味爆爆蛋,酸酸甜甜更美味。

小窍门

小贴士:番薯和糯米粉拌匀时水每次不要加太多,拌不匀又再加一点。丸子吃不完可以放冰箱冷藏,建议冷藏的先不煮。

香甜紫薯派

主料

紫薯300克;派皮一张;

辅料

白糖110克;淡奶油60克;

香甜紫薯派的做法步骤

1:紫薯蒸熟

2:放入适量白糖,用擀面杖稍微捣烂点

3:紫薯泥加点淡奶油,用打蛋器打成糊糊

4:派皮放入模具,用手把气泡压出去

5:把紫薯泥挤上去

6:剩下的派皮切成条,编织在上面,松弛20分钟

7:7.把多余的部分剪去

8:.刷上蛋液

9:放入烤箱,220度烤35分钟

小窍门

1、如果不松弛,烤的时候酥皮会回缩。2、紫薯泥里面加点淡奶油口感更细腻哦!

甜品

主料

糯米粉适量;

辅料

白糖适量;黑芝麻适量;花生米适量;

甜品的做法步骤

1:将糯米粉加水调均衡

2:入锅蒸20分钟

3:起锅后用筷子夹小

4:沾上调好的白糖,黑芝麻,花生即可

紫薯甜甜包

主料

面粉适量;紫薯适量;自制汤圆心适量;

辅料

酵母适量;水适量;

紫薯甜甜包的做法步骤

1:紫薯我用榨汁机加入水榨碎了,加入在酵母粉里面。

2:搅拌均匀。

3:然后倒入面粉。

4:揉成面团。

5:揉成面团。

6:用保鲜膜包起来发酵。

7:发酵两个小时就拿出。

8:撒少许面粉揉。

9:包我自制的汤圆芯。

10:然后上蒸锅蒸。

11:样子不美观。

12:但是味道不错哦!

红薯甜品

主料

红薯2个;酸奶1盒;熟花生4粒;

红薯甜品的做法步骤

1:买了很多红薯,决定蒸熟来吃

2:洗好,去掉不好的部分

3:放蒸锅里蒸20分钟

4:取2个蒸好的红薯,去皮

5:放在保鲜袋里,揉成泥

6:整理成个形状

7:把酸奶葱上面到下去,撒上花生碎

8:小朋友很喜欢吃。另外适合减肥的人士哦

紫薯豆甜粽子

主料

糯米2000克;紫薯500克;

辅料

红豆200克;绿豆200克;红枣15颗;

紫薯豆甜粽子的做法步骤

1:糯米红豆绿豆提前泡3小时紫薯搓圆球。

2:把红豆绿豆放入糯米。

3:搅拌匀。

4:粽叶加入糯米。

5:放入紫薯球。

6:加糯米在加红枣在加糯米盖住用绳子套紧。

7:依次包完后放入锅中加水淹过粽子大火烧开关火焖2小时。

8:好看。

9:好香的粽子。

小窍门

紫薯粽子味道不错,香糯可以蘸着白糖吃。

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