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桑葚果汁十大做法,怎样做最好吃

桑葚果酱

主料

桑葚果适量;麦芽糖适量;

辅料

柠檬汁适量;冰糖适量;

桑葚果酱的做法步骤

1:将桑葚果摘掉蒂。

2:再将桑葚果清洗干净,滤干水。

3:再用冰糖腌渍桑葚果,腌渍2小时,腌渍出桑葚水。

4:将桑葚果放入干净的锅中,用小火慢熬,用勺子不停的搅拌,熬的水分慢慢减少后加入麦芽糖,再用勺子不停的搅拌,等汁水熬至粘稠后加入柠檬汁,熬至汁水接近收干就可以了。

小窍门

如果没有麦芽糖可用冰糖,熬出来后可加入一些蜂蜜味道更好。

桑葚核桃汁

主料

桑葚25颗;核桃4个;

辅料

清水适量;

桑葚核桃汁的做法步骤

1:桑葚去蒂洗净,核桃仁剁碎。

2:将桑葚和核桃碎放入料理机中,加少量清水,搅打成汁。

3:一杯养发护发的蔬果汁就做成了。好惊艳的色彩,是吧?口感酸酸甜甜的。

桑葚果酱

主料

桑葚400G;

辅料

白糖50G;

桑葚果酱的做法步骤

1:新鲜的桑葚洗净控出水

2:安装好破壁机

3:设定好需要的档位从高速到低速60秒即可

4:用搅拌棒辅助可以全方位无死角

5:打开盖子挖出果酱

6:加入白糖就OK了。

小窍门

如果想吃更浓的果酱可以把果汁倒出去一些

桑葚汁花卷

主料

面粉适量;

辅料

桑葚汁适量;温水适量;

调料

酵母适量

白糖少许

桑葚汁花卷的做法步骤

1:桑葚洗净,备用。

2:打汁。

3:桑葚汁倒入碗中,备用。

4:面粉中放入桑葚汁.酵母和少许白糖,搅拌均匀,揉成面团,醒发两倍大。

5:面粉中加入酵母和温水,搅拌均匀,揉成面团,醒发两倍大。

6:两个面团叠在一起,擀成圆饼状。

7:从一端卷起来。

8:卷成圆柱状。

9:切成大小均匀的花卷胚。

10:冷水上笼蒸,大火烧开转中火,蒸二十分钟,关火焖五分钟。

11:出锅。

12:掰开层次分明。

桑葚果酱

主料

桑葚果渣1000克;白糖500克;淀粉20克;

辅料

水适量;

桑葚果酱的做法步骤

1:用料:桑葚果渣1000克,白糖500克,淀粉20克,水适量

2:将桑葚果渣倒入料理机,加入适量水。

3:搅打成细腻浓浆。

4:倒入大碗。

5:加入白糖,置冰箱腌制一夜。

6:次日,倒入锅中,大火煮沸,转中小火熬煮,并不断搅拌。

7:汤汁浓稠。

8:用少量水将淀粉调开,

9:一边搅拌一边倒入淀粉汁。

10:继续熬煮至汤汁变得稠厚,熄火。

11:装瓶密封。

小窍门

用糖量可以根据自己口味酌情增减,若用糖太少,需尽快食用以免变质。熬煮使需不断搅拌,以免糊锅底及汁液喷溅。

桑葚果酱

主料

桑葚300g;

辅料

白糖80g;

配料

水适量;

桑葚果酱的做法步骤

1:桑葚用淡盐水冲洗一遍,放在大的容器内。

2:加白糖拌匀腌制2小时以上。

3:将腌制出来的糖水倒出备用。

4:准备个干净无油的小锅,开小火将腌制过的桑葚放入慢慢煮

5:准备个干净无油的小锅,开小火将腌制过的桑葚放入慢慢煮。

6:煮的过程中用锅铲不停压,翻拌。

7:煮十分钟左右看到锅内汤汁变少,再将第三步的汤汁倒入,继续将桑葚搅拌至没有大的果肉为止,晾凉,放入干净去油的瓶子在冰箱里保存。

小窍门

琉璃碎语:桑葚先用糖腌一下方便出汤汁,这样后面在煮的过程中就不用加水了,汤汁更加浓厚香甜。自己做的果酱没有防腐剂,放冰箱可以保存三天左右。

桑葚果酱

主料

桑葚200g;

辅料

糖120g;淀粉15g;

桑葚果酱的做法步骤

1:准备原材料,设置选择东菱DL-T12家用全自动面包机果酱功能

2:桑葚首先洗净去蒂

3:200g桑葚加120g白糖腌渍

4:加入15g淀粉,东菱面包机选择果酱功能

5:1小时20分钟之后果酱完成,放凉后装瓶放入冰箱保存

6:超级惊艳有木有?不仅好吃,而且还有着漂亮的外表,魅惑紫色,绝对的色香味俱全,趁我拍照的功夫佑佑已经用勺子把面包桶刮了一遍,就差把脑袋伸进去舔一圈了,可见多么的好吃。

7:超级惊艳有木有?不仅好吃,而且还有着漂亮的外表,魅惑紫色,绝对的色香味俱全,趁我拍照的功夫佑佑已经用勺子把面包桶刮了一遍,就差把脑袋伸进去舔一圈了,可见多么的好吃。

8:配上自己做的面包、酸奶都可以,酸甜可口,口感超级棒,唇齿留香,百搭又好吃,我决定周末再做几瓶,留着慢慢吃。

小窍门

1、桑葚不容易清洗,首先用流动的水冲洗两分钟,然后浸泡到投米中水,加少许盐,浸泡10分钟,取出用流动清水冲洗1分钟2、糖的用量可根据实际情况增减3、如果给小朋友吃的话桑葚可以用料理机打碎,我没有打碎的原因是喜欢这种有果粒的口感,而且桑葚掉色严重,料理机不好清洗。汗一个,为自己的懒找借口4、在东菱的菜谱中做果酱要放200g水,我楞是没看见,所以没加水,但做完后超级好吃,估计加水的口感会软一些,我这个偏硬。这个也纯属个人爱好,可以酌情处理。5、因为个人制作的果酱没有任何防腐剂,所以不能保存太长时间,一般冷藏的话一周,冷冻可以延长保存时间,但口感肯定会略有变化。

桑葚汁

主料

桑葚250g;凉开水50g;

辅料

盐2g;蜂蜜10g;

桑葚汁的做法步骤

1:桑葚和草莓这类的水果,皮很薄,洗的时候要精心

2:先清水冲洗,然后用淡盐水浸泡10分钟左右,这样可以消毒杀菌,生吃更安全。

3:今天用的普通的料理机,直接放入桑葚搅拌不了,就加了约50毫升的凉开水

4:开启搅拌功能,约20秒即可

5:搅拌好的桑葚汁

6:喜欢甜一点的可以再放适量蜂蜜

桑葚果酱

主料

桑葚500克;

辅料

白糖适量;

桑葚果酱的做法步骤

1:桑葚洗净

2:放入搅拌机打碎

3:倒入锅里

4:放入琼脂和白糖,小火慢慢熬

5:好了

桑葚果酱

主料

桑葚约1000g(冷冻);

辅料

柠檬汁适量;

调料

白糖300g

桑葚果酱的做法步骤

1:冷冻桑葚提前解冻。

2:连汁一起倒入锅中。

3:称取白糖。桑葚和白糖的比例是3:1。

4:桑葚装入锅中,开火烧开。

5:烧滚后放入白糖。

6:白糖完全溶解后,滴入适量柠檬汁或挤入半个柠檬。

7:用中小火慢慢熬煮至粘稠。

8:桑葚果酱出炉。

9:趁热装入干净的玻璃瓶中密封,放冰箱冷藏。

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