汉堡马卡龙十大做法,10种好吃的做法
马卡龙主料杏仁粉90g;糖粉90g;蛋清66g;辅料细砂糖60g;马卡龙的做法步骤1:杏仁粉,糖粉混合均匀,结块打散2:蛋清加白砂糖打发至干性发泡3:加入色素4:分三次将蛋白霜与分类翻拌均匀,第一次...
马卡龙主料杏仁粉90g;糖粉90g;蛋清66g;辅料细砂糖60g;马卡龙的做法步骤1:杏仁粉,糖粉混合均匀,结块打散2:蛋清加白砂糖打发至干性发泡3:加入色素4:分三次将蛋白霜与分类翻拌均匀,第一次...
榴莲酥主料榴莲肉200g;印度飞饼3张;辅料蛋黄2个;榴莲酥的做法步骤1:准备材料,榴莲肉,印度飞饼,叉勺,刮板,擀面杖2:榴莲用勺把核剔除,搅拌成榴莲泥3:去一张飞饼,刮板一切为二。我的饼化了...
紫薯玫瑰花主料紫薯50克;酵母2克;糖15克;辅料面粉150克;温水适量;紫薯玫瑰花的做法步骤1:紫薯去皮洗净,切成薄片上锅蒸熟2:用勺子压成紫薯泥3:面粉、紫薯泥、糖、酵母、温水放到一起...
玫瑰火腿酥卷主料酥皮1张;火腿20片;全蛋液1个;辅料盐适量;黑胡椒碎适量;玫瑰火腿酥卷的做法步骤1:将火腿片对半切。2:将酥皮切成粗细均匀的长条状。3:将火腿片一片一片地叠起来贴在...
蔓越莓瑞士卷主料鸡蛋4个;牛奶80克;蔓越莓干20克;玉米油35克;辅料低筋面粉90克;砂糖80克;白醋3至4滴;草莓酱若干;蔓越莓瑞士卷的做法步骤1:准备好材料,砂糖按蛋黄20克、蛋白60克分开。...
胡萝卜花卷主料面粉500克;香肠适量;芝麻适量;油适量;清水适量;辅料胡萝卜适量;葱适量;酵母粉5克;盐适量;胡萝卜花卷的做法步骤1:胡萝卜蒸熟晾凉碾成泥状。2:胡萝卜泥中加入温水和酵母粉...
盐水鸭主料鸭子半只;辅料粗盐50克;花椒粒10克;桂皮1小段;八角2粒;香叶3片;葱适量;姜适量;盐水鸭的做法步骤1:先处理鸭子:鸭子处理干净,在水中浸泡几个小时,期间不断换水,洗净血水。控干,或...
乌鸡汤主料乌鸡一只;茶树菇适量;淮山适量;辅料枸杞适量;红枣适量;姜适量;葱适量;调料盐适量料酒适量乌鸡汤的做法步骤1:乌鸡剁小块,放入锅中,加入料酒,姜,葱焯水3分钟捞起冲洗干净。2:转...
苹果派和挞主料派皮:低筋粉300g;黄油30g;鸡蛋1个;蛋黄少许(刷表面用);水酌量;馅:苹果600g;辅料糖30g;肉桂粉5g;苹果派和挞的做法步骤1:派皮:把黄油放进低粉中2:用手搓成细沙状。3:打进一个鸡...
草莓冰沙主料草莓250g;辅料砂糖50g;草莓冰沙的做法步骤1:买回的新鲜草莓2:先冲洗干净,再用淡盐水浸泡10分钟,去蒂后再用冷开水或者纯净水冲净3:这是洗好的草莓4:取一个罐子加入适量...