自制食材相关美食菜谱大全

卡仕达香浓的家常做法,十种好吃做法

卡仕达酱主料蛋黄两个；低筋面粉16g；辅料白砂糖50g；牛奶150g；卡仕达酱的做法步骤1：两个蛋黄，2：加入白砂糖打发至颜色偏白，体积膨胀，3：加入过筛的低筋面粉，4：搅拌均匀，5：牛奶烧开，6：倒1/3进蛋...

绿豆芽主料绿豆适量；辅料水适量；绿豆芽的做法步骤1：准备绿豆2：用开水泡3：容器为有漏孔的蒸锅4：铺一块百洁布5：均匀铺上泡好的绿豆6：再盖一块百洁布7：用自来水浇透8：下面接一盆子9：罩上...

剁椒白菜主料娃娃菜一棵；剁椒适量；猪头适量；辅料盐水适量；生抽适量；料酒适量；生粉适量；剁椒白菜的做法步骤1：白菜手撕成小块，猪头剁碎，剁椒（我自己腌制，里面有姜蒜末，如果用超市买的自己...

辣椒酱主料红辣椒5kg；辅料姜0.5kg；辣椒酱的做法步骤1：材料准备：大红辣椒10斤、大蒜1斤、生姜1斤、灰豆瓣1斤。2：红辣椒用剪刀剪去蒂，和生姜一起洗净后铺开晾晒，大蒜去皮。3：红辣椒和...

秋葵蝴蝶面主料秋葵适量；面粉500克；辅料盐少许；秋葵蝴蝶面的做法步骤1：秋葵洗净切碎2：放进榨汁机，炸碎3：用秋葵汁和成面团4：擀成薄片，越薄越好哦，我用啤酒盖做的模子5：然后用筷子夹起来...

四合院家香之坛子肉主料猪硬肋肉5000g；冰糖15g；辅料肉桂5g；葱10g；姜10g；酱油100g；坛子肉的做法步骤1：将猪硬肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯5分钟捞出，用清水冲洗干净。2：葱切...

翠绿入味炒包菜主料包菜半个；青椒1个；西红柿1个；泡发木耳10克；鸡蛋3枚；辅料食用油2勺；葱适量；盐半勺；蒜末适量；鸡精半勺；翠绿入味炒包菜的做法步骤1：包菜切半。2：手撕包菜并洗净。3：青椒...

自制面包糠主料包面包适量；自制面包糠的做法步骤1：将白面包撕成小块儿。注意，盘中锅中都不能有水，当然，后面盛放的容器中更需要完全干。2：放到平底锅中翻炒，用的是最小火，大概两分钟...

川贝炖枇杷主料枇杷3个；川贝粉4克；辅料冰糖适量；川贝炖枇杷的做法步骤1：准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。2：枇杷洗净，去核去皮。3：将所有材料放入炖盅，加少量开水。4：将所有材料放...

山楂糕主料山楂1000克；辅料白糖适量；山楂糕的做法步骤1：新买的山楂两斤2：洗干净，去核3：放到锅里煮，水没过山楂既可4：煮熟后捞出，放到漏盆里捣烂5：去掉的皮，扔之，6：得到的山楂酱重新回到锅...