自制食材相关美食菜谱大全

黑椒牛肉丁怎么做才好吃,制作方法与配料

黑椒牛肉主料牛肉200克；线椒100克；辅料葱1棵；姜1块；黑椒汁2勺；黑椒牛肉的做法步骤1：牛肉提前煮熟切片2：牛肉提前煮熟切片3：葱切段4：李锦记黑椒汁5：炒锅油烧热倒入牛肉煸炒6：倒入葱段、...

地瓜红枣饭主料大米适量；地瓜适量；辅料红枣适量；地瓜红枣饭的做法步骤1：选甜地瓜一根，切成小块，要块才有地瓜的口感和甜味。2：米洗好后，里面放两颗红枣。3：放入切好的地瓜块，加入适量...

自制鸡肉松主料鸡脯肉适量；辅料料酒适量；生抽适量；耗油适量；自制鸡肉松的做法步骤1：鸡肉切块放入适量料酒后煮熟，然后撕成丝。2：放入面包机，加入适量生抽和耗油，选择果酱功能。3：炒制...

脆皮肠主料瘦肉350g；辅料蒜瓣10g；米酒35g；白糖25g；盐9g；五香粉2g；酱油3克；红曲少许；淀粉23g；清水40g；脆皮肠的做法步骤1：里脊肉洗干净沥干水分2：把里脊肉切小块3：放入放进破壁机绞到自己...

腊八蒜主料大蒜1000g；辅料米醋1500g；白糖300g；腊八蒜的做法步骤1：食材；大蒜、米醋、白糖。2：大蒜用清水浸泡五分钟、然后把大蒜一粒一粒剥好。3：用清水冲洗干净、放入漏篩中控干水...

电饭煲酱香牛排主料牛肉400g；辅料蚝油1勺；盐1匙；黑胡椒粉1勺；红烧汁2勺；香油2勺；姜适量；白糖1匙；葱丝适量；电饭煲酱香牛排的做法步骤1：冰箱冷冻室取出牛肉2：把牛肉加入清水浸泡一天解冻...

香辣牛肉酱主料牛肉500克；豆瓣酱400克；干辣椒面100克；花生米一把；熟白芝麻一把；花椒面适量；姜适量；蒜适量；香辣牛肉酱的做法步骤1：牛肉洗净切成块。2：放入料理机中搅碎。3：姜切末。4：蒜...

辣椒酱剁椒鱼头酱主料辣椒3500；美人椒2000；朝天椒1000；青线椒500；蒜蓉300；辅料盐300；高浓度白酒200；剁椒鱼头酱的做法步骤1：辣椒洗干净晒干表面无水分2：各材料切碎（程度适中）3：加入盐搅...

什锦菜主料莲藕80克；黄豆芽50克；胡萝卜60克；雪里蕻50克；菠菜40克；芹菜60克；黄花菜8克；木耳10克；香菇50克；辅料生姜5克；大葱8克；麻油适量；盐5克；酱油2汤匙；糖6克；什锦菜的做法步骤1：准备材料...

干萝卜炒香主料干萝卜适量；香肠适量；辅料芹菜适量；盐适量；油适量；辣椒粉适量；味精适量；酱油适量；干萝卜炒香的做法步骤1：干萝卜条，香肠，芹菜。2：干萝卜条泡软切碎，香肠切片，芹菜切段。3：多...