自制食材相关美食菜谱大全

酱烧鸡脯肉十大做法,最好吃的十种做法

猪肉脯主料猪肉末500克；辅料生抽2汤匙；料酒1汤匙；鱼露2茶匙；美极鲜味汁1/2茶匙；蜂蜜2茶匙；白糖4茶匙；盐1/2茶匙；黑胡椒碎1/2茶匙；猪肉脯的做法步骤1：新鲜猪肉馅500克，瘦肉多些2：拿刀剁一...

冬瓜红糖水主料冬瓜适量；红糖适量；辅料冰糖适量；冬瓜红糖水的做法步骤1：冬瓜切小地，连皮带仔一起切。2：阿用阿胶红糖腌半小时。3：已经有汁水了。4：人煮锅，加适量冰糖。大火煮开。5：小...

自制手工鱼丸主料草鱼1条；辅料鸡蛋清2个；玉米淀粉适量；配料葱适量；姜适量；料酒适量；胡椒适量；自制手工鱼丸的做法步骤1：准备好葱姜水2：草鱼一条3：头部用刀切开，抽出黑线，可以去除鱼的腥...

车厘子全麦柠香面包主料高筋面粉160g；全麦面粉60g；水100g；鸡蛋44g；糖30g；黄油20g；酵母3g；盐1g；美国车厘子干适量；柠檬皮屑1个的量；车厘子全麦柠香包的做法步骤1：酵母溶于水，依次加糖、水...

五香鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋200g；辅料葱10g；姜10g；八角2颗；花椒5g；丁香1粒；清水适量；盐适量；五香鹌鹑蛋的做法步骤1：将煮至八成熟的鹌鹑蛋的蛋壳压裂。2：丁香、桂皮、八角盒花椒用纱布包好。...

鸡肉玉米肠主料鸡腿1根；玉米半根；玉米淀粉适量；盐少许；辅料蛋清1个；鸡肉玉米肠的做法步骤1：准备一根鸡腿2：去皮去筋膜3：半根玉米掰粒4：玉米和鸡腿肉用尚唯尔S266辅食机搅成肉泥后加玉...

蜜渍桂花主料新鲜桂花100克；辅料蜂蜜100克；盐5克；蜜渍桂花的做法步骤1：用纯净水清洗干净，再用厨房纸吸一下多余的水份。挑去茎枝和杂质。2：用盐腌四小时。3：装入无水无油的瓶子再加...

葡萄果冻主料葡萄适量；清水500g；辅料凉白开50g；白凉粉25g；葡萄果冻的做法步骤1：准备原料2：凉白开冲开白凉粉3：清水煮开，加入白凉粉，倒入模具中4：冰箱冷藏10分钟【葡萄果酱】主料葡萄50...

自制金桔酱主料金桔1100克；白砂糖50克；冰糖100克；辅料蜂蜜适量；水适量；自制金桔酱的做法步骤1：金桔洗干净，然后稍微晾一下，晾干水分。如果是外面买的，建议用面粉或淀粉水涮洗一下，用盐...

腌咸鸡蛋，鸭蛋主料鸡蛋适量；辅料细盐一包；高度白酒一瓶；腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤1：准备好细盐。放入碗中2：56度的告诉白酒，杀菌用的，倒入大碗中，把要腌制的鸡蛋泡上杀菌3：用白酒泡上鸡...