酒席相关美食菜谱大全

盐煎香菇怎么做,10种做法

盐煎肉主料猪肉300克；辅料豆豉1匙；豆瓣酱2匙；糖1匙；盐1匙；鸡精2克；酱油5克；美人椒5棵；蒜苗10棵；盐煎肉的做法步骤1：猪肉切片（去皮后肥瘦分开切），蒜苗切断2：美人椒切断，小青菜、豆豉备好3：热...

水嫩滑蛋主料鸡蛋4个；辅料葱适量；调料盐适量芝麻香油适量酱油适量水嫩滑蛋的做法步骤1：鸡蛋打入碗中，打散。2：再加1.5倍清水，少许盐搅拌均匀。3：盖保鲜膜，戳几个小孔，开水蒸5分钟。4：...

三杯鸡主料鸡一只；辅料花雕酒一杯；油一杯（花雕酒的1/3）；酱油一杯（花雕酒的1/2）；调料蒜苗适量姜片适量蒜头适量三杯鸡的做法步骤1：预备材料，清洗干净，鸡切块。2：热油。3：把鸡块煎至两面金...

泡椒鲜虾主料鲜虾235克；辅料小米辣泡椒适量；红泡椒适量；姜片适量；配料料酒适量；生抽适量；白糖适量；泡椒鲜虾的做法步骤1：材料：鲜虾、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2：将鲜虾去虾须。3：去虾线...

米发糕主料米发糕预拌粉300克；辅料包8克；水330克；辅料糖40克；米发糕的做法步骤1：将米发糕粉包倒在盆中，加上水，拌均匀。2：加上保鲜膜，自然发酵15小时以上（夏天常温，冬天需要放在温暖的...

凤尾虾排主料虾适量；辅料鸡蛋1个；淀粉适量；面包糠适量；黑胡椒适量；色拉油适量；配料盐适量；料酒适量；凤尾虾排的做法步骤1：虾去头，去皮，留最后一小节皮不要去掉。2：用刀切开虾背，去掉虾线，...

烤羊腿主料羊腿1000g；辅料花椒适量；大料1个；葱段2跟；盐适量；孜然粉适量；烤羊腿的做法步骤1：将羊腿、花椒大料葱段放入压力锅中压熟盛出备用2：将煮熟的羊腿抹上盐和孜然粉腌制片刻3：烤...

红烧水面筋主料水面筋一条；黄瓜一根；辣椒两个；瘦肉适量；辅料蚝油适量；食盐一匙；红烧酱油适量；红烧水面筋的做法步骤1：水面筋对半切开，然后斜刀切成薄片；黄瓜滚刀切块，瘦肉切片，辣椒切碎...

鱼肉丸三鲜主料龙利鱼片一条；风干咸鸡腿一只；冬笋一颗；猪肉馅80g；鸡蛋三个；香葱一把；姜一块；橄榄油适量；鱼肉丸三鲜的做法步骤1：龙利鱼解冻洗净切丁，然后与猪肉馅、蛋清、姜末及少许的...

咖喱牛腩主料牛腩1000克；土豆2个；辅料洋葱半个；配料咖喱粉30克；盐8克；料酒10克；葱段20克；姜片20克；咖喱牛腩的做法步骤1：备牛腩1000克。2：土豆2个，洗净去皮。3：牛腩切成3.3厘米见方的块，...

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