西北菜相关美食菜谱大全

烤肉串的做法,最正宗的做法

烤肉串主料猪瘦肉适量；辅料胡椒粉适量；辣椒粉适量；花椒粉适量；孜然粉适量；配料盐适量；糖适量；排骨酱适量；料酒适量；烤肉串的做法步骤1：猪肉洗净。2：切成块。3：放适量盐。4：再放适量的糖提...

馍馍主料面粉适量；碱灰水适量；辅料酷色适量；馍馍的做法步骤1：发面！2：发好的面！搅拌碱灰水！3：加入干面粉！用手揉！感觉不粘手就可以了！在加入油，放上酷色就可以了！4：用刀分割均匀就可以了小窍...

榆钱饭主料榆钱适量；面粉1份；玉米面3份；辅料盐适量；榆钱饭的做法步骤1：新鲜的榆钱洗干净，在盐水中焯1至2分钟，捞入凉水中再洗干净，挤去多余水分，2：（我用的是处理好冷冻着的，所以，解冻，冲一...

手抓饭主料羊腿肉300g；大米600-800g；辅料洋葱适量；胡萝卜适量；姜适量；葱适量；土豆适量；调料生抽适量老抽适量盐适量孜然适量香油适量手抓饭的做法步骤1：准备好电饭煲，淘洗干净倒入米...

枣馍馍主料面粉300g；辅料酵母3g；红枣适量；枣馍馍的做法步骤1：面粉加入温水融化的酵母和成柔软的面团饧发约40分钟，发好的面团揉匀排气。松弛10分钟。2：分成从大到小的六个面剂子。...

韩式辣肉汤 - 猪骨棒版主料猪骨棒一个；蕨菜150g；绿豆芽150g；辅料大葱适量；大蒜适量；配料盐适量；胡椒粉适量；牛肉粉适量；辣椒粉适量；韩式辣肉汤的做法步骤1：猪骨棒洗净截成几段后，浸泡2...

胡辣汤主料油豆皮儿适量；木耳少许；黄花菜少许；调料胡辣汤调料适量胡辣汤的做法步骤1：木耳油豆皮黄花菜泡发。2：木耳切丝，黄花菜撕成小条。3：锅中放水烧开，放入黄花菜，木耳和豆腐皮烧...

排骨汤面主料面条85克；排骨215克；辅料香葱适量；料酒适量；生抽适量；竹盐适量；排骨汤面的做法步骤1：食材：面条、排骨（已清洗煮熟）、香葱2：烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。3...

枣花馍主料馒头自发粉400克；辅料牛奶270克；红枣17颗；枣花馍的做法步骤1：材料准备好：馒头自发粉可用中筋面粉和面粉量1%的干酵母代替，牛奶可用温水代替，免洗红枣；2：面粉和牛奶搅拌成絮...

凉皮主料凉皮面筋适量；辅料黄瓜2根；芝麻酱适量；辣椒面适量；醋适量；糖适量；盐适量；水适量；凉皮的做法步骤1：买的现成的凉皮和面筋，把凉皮切成宽条2：家里没有辣椒粉，我用干辣椒碎代替了如...