小吃相关美食菜谱大全

面食小点心的家常做法,最正宗的做法

黑芝麻小点心主料面粉200克；黑芝麻40克；辅料糖20克；酵母2克；玉米油10克；牛奶80克；黑芝麻小点心的做法步骤1：熟黑芝麻和糖一起放入料理机，打磨成粉末状。也可以单独搅打黑芝麻，后期在...

番茄肉条汤主料番茄2个；肉条250g；腐竹2张；辅料香菜适量；调料食盐适量番茄肉条汤的做法步骤1：准备的食材。2：腐竹先用温水泡软。3：其他配菜备齐。4：热油先炒番茄。5：加入一盘清水。6：沸...

酱黄豆主料黄豆200g；辅料盐适量；油适量；桂皮1块；八角2个；香叶3片；陈皮1小块；干辣椒2个；料酒适量；糖2匙；老抽适量；酱油适量；酱黄豆的做法步骤1：干黄豆。2：用清水泡发一晚上。3：洗净后放入锅...

番茄鸡蛋排骨面主料面条50g；排骨200g；番茄2个；鸡蛋2个；西兰花30g；木耳20g；辅料葱5g；姜5g；蒜5g；花椒3g；八角3g；调料油0.5勺料酒1勺糖1勺盐2匙味精0.2匙番茄鸡蛋排骨面的做法步骤1：新鲜的...

卤猪蹄主料猪前蹄半个；辅料香叶几片；八角2个；桂皮2片；豆蔻适量；小茴适量；香菜籽适量；沙姜1块；陈皮适量；花椒适量；草果适量；甘草1片；姜1块；蒜头1个；干辣椒2个；调料水1000ml酱油1000ml老抽2勺...

记忆中儿时的那碗凉面主料碱面150g；黄瓜30g；海带20g；榨菜5g；姜蒜水5g；葱花5g；辅料盐适量；味精适量；白糖适量；花椒面适量；油辣子适量；黄豆酱油适量；陈醋适量；凉面的做法步骤1：重庆人称之为...

双蔬干拌面主料面条200g；辅料胡萝卜丝50g；小白菜50g；调料辣椒油5勺醋2勺生抽2勺藤椒油2勺盐适量双蔬干拌面的做法步骤1：水开以后加入盐，再放入面条煮，加盐的目的是让面条不粘。2：面...

香煎芋头糕主料芋头适量；白糖适量；糯米粉适量；辅料黑芝麻适量；香煎芋头糕的做法步骤1：芋头洗净，切片。2：放蒸锅里蒸熟。3：捣成泥，加糖、糯米粉、黑芝麻搅拌。4：揉成团不粘手为宜。5：搓...

剩饭的春天——DIY小锅巴主料剩饭适量；辅料海苔适量；配料孜然一小勺；白芝麻一小勺；方便面调料包一袋；橄榄油一小勺；小锅巴的做法步骤1：剩饭一小碗用微波炉加热一下，方便更好的拌匀配...

蒸海鲜主料各式海鲜适量；辅料姜适量；蒸海鲜的做法步骤1：各式海鲜用清水洗干净，如果比较脏可放盐，尽量购买时挑选干净的，回来直接冲洗遍就行，比较方便2：为了去腥切了三片姜3：蒸锅加水，...