粤菜相关美食菜谱大全

红烧基围虾家常做法,10种好吃做法

红烧基围虾主料基围虾275克；辅料姜片适量；香葱适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；白糖适量；红烧基围虾的做法步骤1：食材：基围虾（已清洗）、姜片、香葱2：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3：接着，下...

白切鸡主料公鸡适量；辅料姜蒜，小葱，生抽，鲜贝露适量；白切鸡的做法步骤1：烧锅水，里面放姜葱，待水烧开后放入鸡煮10分钟然后闷10分钟2：姜蒜切末，放入热油爆香，加入适量生抽和鲜贝露3：等鸡...

冬瓜饮主料冬瓜800g（带皮带籽）；辅料红糖140g；蜂蜜80g；生姜2片；冬瓜饮的做法步骤1：冬瓜清洗干净，带皮带籽切小块，放入盆中2：倒入红糖，倒入蜂蜜，搅拌均匀腌制1小时左右，腌制后冬瓜会渗出很...

广式腊肠煲仔饭主料大米适量；腊肠两根；辅料青菜适量；鸭蛋一个；配料生抽适量；蒸鱼豉油适量；鱼露适量；糖适量；蚝油适量；浓缩鸡汁适量；广式腊肠煲仔饭的做法步骤1：准备主料及配料，大米先洗...

红炖黄河鲤鱼(托县炖鱼)主料黄河鲤鱼4斤；辅料托县红辣椒粉适量；托县小茴香适量；花椒适量；托县胡麻油适量；猪香油适量；鲜姜适量；葱适量；香菜适量；盐适量；蒜适量；红炖黄河鲤鱼的做法步骤1...

银鱼煎蛋香喷喷主料银鱼250g；土鸡蛋200g；辅料蒜末适量；葱适量；鸡精适量；调味料适量；盐少许；银鱼煎蛋的做法步骤1：银鱼沥干水份（不沥干煎时会散掉）2：葱和蒜切碎备用3：鸡蛋打散把银鱼一起...

百叶包主料肉糜适量；百叶适量；辅料葱花适量；姜末适量；盐适量；味精适量；百叶包的做法步骤1：百叶切成正方形备用2：肉糜加盐，味精，姜末，葱花少许水拌匀备用！3：百叶加肉馅包成长条状4：象搭建金...

【咸肉菜饭】主料大米一碗；咸肉一块；菜心一把；辅料盐少许；油适量；姜一块；咸肉菜饭的做法步骤1：【咸肉菜饭】准备：菜心，咸肉脯，大米，姜块。2：大米洗净放入电饭锅里煮熟。3：姜磨细茸，咸肉脯...

苦藠海带排骨汤主料排骨1000克；干海带100克；苦藠100克；辅料生姜适量；大葱适量；盐适量；干花椒粒适量；苦藠海带排骨汤的做法步骤1：苦藠去皮洗净，海带丝泡发2：排骨焯水，冲洗干净3：煲内入加...

黄金琵琶腿主料琵琶腿一斤；辅料面粉适量；鸡蛋一个；面包糠适量；配料老抽半勺；生抽两勺；料酒两勺；香油适量；盐1/4小勺；白糖半勺；葱适量；姜适量；蒜适量；黄金琵琶腿的做法步骤1：琵琶腿洗净沥干...