川菜相关美食菜谱大全

剁椒蒸鲈鱼正宗做法,制作方法与配料

剁椒蒸鱼腩主料草鱼鱼腩二斤；辅料剁椒少许；姜少许；蒜少许；剁椒蒸鱼腩的做法步骤1：草鱼鱼腩准备好，切块加姜料酒盐腌一个小时，鱼腩就是鱼肚子下的那块无大骨的肉2：加少许油3：放生粉拌...

酸辣凉粉主料豌豆粉1份；辅料水5份；配料生抽适量；蒜油适量；姜汁适量；陈醋适量；老干妈豆豉牛肉适量；香葱适量；酸辣凉粉的做法步骤1：1份豌豆粉、6份水，图片里是1份豌豆粉1份水，因为还有5份...

葱烧八带鱼主料八带鱼3只；大葱2棵；辅料油适量；盐适量；料酒适量；味极鲜酱油适量；葱烧八带鱼的做法步骤1：葱洗净斜切成条。2：八带鱼洗净，切成段。3：锅里油热加入葱翻炒几下。4：加入八带鱼...

鲜鱿鱼炒青椒主料鲜鱿鱼800g；青椒2个；辅料姜4片；蒜头2瓣；配料盐适量；鸡精少许；白胡椒粉少许；鲜鱿鱼炒青椒的做法步骤1：蒜头切碎，姜切片，青椒切块，鲜鱿鱼去内脏去鱿鱼皮和眼睛，清洗干净切...

椒香鸡柳主料鸡胸肉一块；青椒一个；辅料植物油适量；花椒一撮；盐适量；酱油少许；料酒适量；淀粉一小勺；椒香鸡柳的做法步骤1：鸡胸肉切片，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒2：用筷子搅拌均匀，腌10...

双色棒棒糖主料火龙果1个；面粉适量；辅料鸡蛋2个；双色棒棒糖的做法步骤1：准备食材2：火龙果去皮切块3：打成泥4：倒入有鸡蛋清的碗中5：放入面粉6：调成面糊7：锅中刷油8：倒入面糊摊成饼9：将鸡...

吃货食堂—龙虾盖浇饭主料米饭100g；新鲜龙虾肉200g；西兰花2个；圣女果2个；水淀粉少许；辅料蚝油10g；酱油3g；沙司10g；黑胡椒粉5g；白糖2g；十三香2g；盐2g；龙虾盖浇饭的做法步骤1：准备西兰花2：调...

柠檬普洱茶主料柠檬半个；普洱茶1小块；辅料冰糖适量；水适量；冰块少许；柠檬普洱茶的做法步骤1：备好茶与柠檬。2：掰一块茶叶放入，倒入开水，泡一下茶，然后把水倒掉。3：再重新加水，冰糖放入，冲...

豪华版五仁月饼主料大杏仁50g；腰果50g；低筋面粉50g；糯米粉50g；辅料花生60g；西瓜子仁30g；南瓜子仁30g；松子20g；黑芝麻40g；核桃20g；芒果干30g；奇异果干30g；葡萄干30g；草莓干30g；黑加仑干30g；...

肉末粉丝主料粉丝30克；肉末20克；葱5克；姜3克；蒜10克；红椒5克；辅料玉米油1勺；一品鲜酱油1匙；料酒1匙；蚝油1匙；黑胡椒粉1匙；糖1匙；盐1匙；味精0.3匙；肉末粉丝的做法步骤1：鸡胸脯肉切薄片备用2：...