荤菜相关美食菜谱大全

三杯鸭舌头怎么做才好吃,10种做法

三丝拌鸭舌主料鸭舌300g；辅料香菜段适量；彩椒适量；香叶大料适量；葱丝适量；葱姜蒜适量；配料开水适量；鲍鱼汁适量；玉米油适量；特级生抽适量；陈醋适量；料酒适量；白糖适量；盐适量；红烧酱油适量...

清蒸武昌鱼主料武昌鱼1条；辅料料酒2勺；盐1匙；大葱1段；姜1块；蒸鱼豉油1勺；小葱3根；植物油1/2大勺；清蒸武昌鱼的做法步骤1：武昌鱼去内脏，清理干净，不会的这步可以让菜市场卖鱼老板帮忙做，...

牛肉丸主料牛肉适量；木耳适量；山药适量；辅料葱适量；蚝油适量；盐适量；生抽适量；牛肉丸的做法步骤1：山药去皮，切碎。2：木耳泡发，切碎。3：牛肉剁碎，加入木耳，山药，葱。剁成泥。4：加入盐，耗油，生抽...

香煎白姑鱼主料白姑鱼1条；辅料盐4克；酱油2汤匙；香煎白姑鱼的做法步骤1：去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀2：抹上食用盐腌制15分钟左右3：烧热平底锅，放适量油，放入海...

无油版茄汁鸡翅主料鸡翅8只；火锅年糕适量；辅料料酒半碗水；盐1茶匙；糖2茶匙；番茄酱2勺匙；酱油2茶匙；无油版茄汁鸡翅的做法步骤1：在鸡翅上划开一字刀备用。火锅年糕也待用。2：不放油，用...

红烧大排主料大排4块；辅料葱1根；姜6片；蒜1瓣；调料生抽适量老抽适量生粉少许蛋清1个红烧大排的做法步骤1：大排洗净沥干水份，用肉锤锤断肉筋，两面都要。2：锤过的肉肉加葱姜蒜，生抽，老抽，...

萝卜丝带鱼主料萝卜190克；带鱼225克；辅料姜片适量；葱花适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；萝卜丝带鱼的做法步骤1：食材：萝卜（已清洗）、带鱼（已洗净切段）、姜片、葱花2：将已清洗的萝卜放在案板...

酱油蒸蛋主料鸡蛋一个；小葱适量；辅料盐少许；生抽适量；白醋少许；酱油蒸蛋的做法步骤1：鸡蛋打散，加入相当1.5倍鸡蛋大小的清水，点入少许白醋，加少许盐，搅拌均匀2：用保鲜膜覆盖，锅开后放入，...

五香牛腩煲主料牛腩600g；辅料芹菜1根；蒜苗3根；调料食用油1勺豆瓣酱1勺花椒油1匙五香粉少许八角3颗姜片5片料酒1勺食盐适量葱白3根五香牛腩煲的做法步骤1：牛腩切块焯水洗净。2：洗...

冬笋炒腊肉主料冬笋适量；腊肉适量；美人椒适量；辅料郫县豆瓣酱适量；生抽适量；盐适量；冬笋炒腊肉的做法步骤1：将冬笋切成片。2：葱切成葱花、蒜切成末、姜切成丝。3：美人椒切成段。4：腊肉...