荤菜相关美食菜谱大全

肉丝苦瓜十大做法,配料有哪些

肉丝苦瓜主料苦瓜250g；花椒数粒；干红辣椒3个；葱末少许；姜丝少许；食用油适量；辅料猪瘦肉150g；生抽1勺；料酒1勺；味精少许；淀粉少许；盐少许；肉丝苦瓜的做法步骤1：猪肉切丝2：肉丝加入料酒、味...

番茄红酒烩牛尾主料牛尾400克；辅料红酒200克；洋葱适量；番茄适量；番茄酱适量；配料生姜适量；葱白适量；八角适量；香叶适量；黑胡椒粉适量；番茄红酒烩牛尾的做法步骤1：牛尾割成小段2：清水浸泡...

椒盐黄鱼主料黄鱼适量；辅料色拉油适量；盐适量；花椒面适量；椒盐黄鱼的做法步骤1：黄鱼洗净，切段。2：炒锅加热放油，放入黄鱼段中火炸。3：将黄鱼炸至两面金黄。4：关火，捞出滤油。5：将黄鱼两...

肉片烧榛蘑主料榛蘑300克；瘦肉150克；辅料香葱1棵；食用油2勺；胡萝卜1棵；大葱1段；淀粉半勺；调料酱油3勺豆瓣酱1勺胡椒粉0.5克肉片烧榛蘑的做法步骤1：干榛蘑需要提前泡发。2：其它食材准...

鲜嫩海蛎煎饺主料海蛎200克；青菜400克；豆腐500克；饺子皮500克；辅料色拉油适量；酱油适量；细糖适量；香醋适量；鲜嫩海蛎煎饺的做法步骤1：备料青菜，豆腐，海蛎，饺子皮。2：青菜加适量细趟搓腌至...

萝卜烧羊肉主料羊肉400g；白萝卜一个；辅料胡萝卜一个；豆瓣酱一大勺；姜一块；葱两根；八角三个；花椒适量；小辣椒适量；生抽适量；萝卜烧羊肉的做法步骤1：准备好所需要的材料，羊肉切块清净用清...

豆豉焖凤爪主料虎皮鸡爪500克；辅料豆豉1勺；蚝油1.5勺；酱油1勺；姜适量；葱适量；调和油1勺；盐适量；朝天椒1个；豆豉焖凤爪的做法步骤1：凤爪去掉指尖，对半切开，洗干净滤干水。2：所有辅料加进去...

鸡腿焖黄豆主料鸡腿适量；黄豆适量；辅料姜适量；蒜适量；黄豆酱适量；酱油适量；盐适量；鸡腿焖黄豆的做法步骤1：材料备好，鸡腿打好划刀2：加盐，酱油，酒腌30分以上3：黄豆提前泡发好4：锅下少量油放...

尖椒炒肉末主料尖椒一把；肉末适量；调料花生油少许盐少许老抽少许尖椒炒肉末的做法步骤1：尖椒洗净，去蒂，切碎。2：肉末备用。3：锅烧热放少许油，倒入肉沫加盐和老抽调味，再倒入尖椒，翻炒...

香酥虾主料大虾10只；鸡蛋1个；面包糠50克；淀粉30克；辅料姜末8克；盐3克；绍酒10克；胡椒粉少许；香酥虾的做法步骤1：大虾去掉虾线以后去头去壳，只留尾巴部分。2：虾仁里加入盐、姜末、绍酒和...

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