荤菜相关美食菜谱大全

红糖猪脚姜正宗做法,怎样做最好吃

猪脚姜主料猪蹄500g；生姜300g；鸡蛋5只；糖醋汁陈醋1000g黄冰糖300g生抽50g盐5g香料香叶几片甘草几颗桂皮一小块草果1颗猪脚姜的做法步骤1：糖醋汁材料混合，然后把糖煮化就可以了。2...

羊排萝卜煲主料羊排700克；白萝卜半根；辅料盐适量；花椒粒；葱一段；姜一块；白芷一片；香菜一棵；羊排萝卜煲的做法步骤1：羊排洗净，切成小块2：入凉水煲中，中火煮开后，撇去浮沫3：等锅开的时候，取半...

清炖鲫鱼主料鲫鱼3条；辅料大葱8段；香蒜6瓣；生姜一枚；料酒适量；食盐适量；白胡椒适量；清炖鲫鱼的做法步骤1：葱姜蒜切段备用2：将鲫鱼洗净，加入少许料酒腌制5分钟去除腥味3：热锅冷油，拧着鱼...

自制老干妈主料辣椒适量；花椒适量；豆豉适量；辅料熟花生适量；熟芝麻适量；葱适量；姜适量；大料适量；香叶适量；盐适量；生抽适量；糖适量；辣椒粉适量；自制老干妈的做法步骤1：豆豉适量加入少量花...

羊肉烤鸡胗子主料羊肉羊肉500克；鸡胗子500克；辅料孜然粒适量；孜然粉适量；盐适量；辣椒粉适量；香菜2两；羊肉烤鸡胗子的做法步骤1：羊肉，鸡胗子洗净切成麻将块大小，放到烤盘里，撒上孜然粒，18...

浇汁小黄鱼主料小黄鱼11条；泡椒10个；泡豇豆5根；辅料植物油3大勺；老姜3片；大蒜3瓣；小葱4颗；盐1小勺；料酒1小勺；胡椒粉1小勺；郫县豆瓣酱15毫升；干辣椒5个；花椒15粒；香醋5毫升；生抽5毫升；白糖3...

炒年糕主料年糕适量；辅料白菜适量；辣白菜适量；鸡蛋适量；胡萝卜适量；莴苣适量；配料糖适量；辣椒酱适量；盐适量；炒年糕的做法步骤1：①先拿2个鸡蛋，拿平底锅摊成蛋饼。切成2CM宽2：②胡萝卜，莴...

脆皮肠豆角主料脆皮肠150g；长豆角100g；辅料盐2/1茶匙；蒜5g；脆皮肠豆角的做法步骤1：脆皮肠切片，豆角切段，蒜切末2：锅里热油，放入脆皮肠拌炒3：炒至脆皮肠微微卷起后盛出4：锅里留油，爆香蒜...

蒜香孜然秘制烤茄主料茄子1个；蒜1头；辅料葱1根；调料橄榄油1勺盐半勺糖半勺生抽半勺黄豆酱1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺蒜香孜然秘制烤茄的做法步骤1：茄子对半剖开，刷1层油，烤箱烤10分钟...

甜辣笋片主料鲜笋5支；辅料辣椒5个；大蒜子1个；料酒3勺；生抽4勺；白糖2勺；辣椒粉5勺；花椒粉2.5勺；食用油5勺；甜辣笋片的做法步骤1：笋切成均匀的薄片。2：然后入锅煮熟，煮的时候加点料酒能去...

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