名菜相关美食菜谱大全

芫爆蛏子正宗做法

芫爆肉丝主料香菜80克；瘦肉200克；红椒15克；姜蒜15克；辅料油适量；盐1茶匙；糖1茶匙；料酒1茶匙；生粉1.5茶匙；生抽1茶匙；芫爆肉丝的做法步骤1：瘦肉切丝，加入盐，糖，生抽，生粉腌制10分钟。2：香菜梗...

话梅芸豆主料白芸豆250克；话梅肉15克；辅料冰糖70克；话梅芸豆的做法步骤1：准备原料；2：将芸豆充分泡涨，我泡了一天一夜；3：看看这是白芸豆浸泡前后大小的对比；4：将泡好的芸豆放入压力锅内，...

烤馕主料高粉300g；水115g；全蛋60g；糖15g；盐6g；酵母4g；橄榄油30g；胡椒粉适量g；椒盐适量g；烤馕的做法步骤1：水加热，加入酵母融化，加入其它材料揉成光滑的面团2：烤箱发酵功能，50分钟，发酵至2倍...

甜辣大虾主料对虾适量；冠利辣椒酱适量；冠利红葡萄酒醋适量；辅料番茄沙司适量；盐适量；糖适量；食用油适量；料酒适量；胡椒粉适量；甜辣大虾的做法步骤1：对虾去除虾枪、虾足、虾线，洗净。加...

小芋头烧肉主料五花肉500克；小芋头500克；辅料油适量；盐4克；酱油2汤匙；蚝油1汤匙；料酒半碗；鸡粉少许；清水适量；老抽1/2汤匙；小芋头烧肉的做法步骤1：食材：五花肉、芋头、蒜头2：戴上一次性手...

萝卜炖牛肉主料牛肉500；萝卜1个；辅料八角2个；香叶4个；桂皮3小块；花椒2匙；辣椒适量；生姜3片；大葱适量；萝卜炖牛肉的做法步骤1：选择合适炖的牛肉，改刀成小块2：萝卜改刀成块状。我放的是白...

海带肉丁包子主料中筋面粉500克；海带750克；五花肉250克；清水260克；辅料盐适量；姜粉适量；料酒适量；酱油适量；植物油适量；味精少许；干酵母一小勺；海带肉丁包子的做法步骤1：这是新鲜的海带，...

蒜炒菜芯主料广东菜心200克；辅料盐2克；蒜1勺；蒜炒菜芯的做法步骤1：菜心，洗净，切段；备好大蒜；2：热锅，入油，这里的锅，一定要热；3：先入根部，翻炒两下，速度；4：再入菜叶；5：放点盐；翻炒，快速，扁了，就可以出...

糯米藕主料莲藕2节；红糖100克；红枣10粒；辅料糯米200克；红豆50克；水2000毫升；糯米藕的做法步骤1：糯米洗净泡入清水2小时，捞出备用；2：莲藕洗净去皮，将1头切去3厘米，留作盖子；3：将泡好糯米从...

糯米藕主料藕1大节；糯米适量；辅料蜂蜜适量；红糖适量；水适量；糯米藕的做法步骤1：糯米提前用水泡个3小时，藕洗净表面2：将藕切去蒂3：然后将糯米灌到藕的洞洞里面去4：把刚才切下来的蒂用牙...