名菜相关美食菜谱大全

家焖多宝鱼怎么做才好吃,最好吃的十种做法

清蒸多宝鱼主料多宝鱼1条；辅料葱花1小碗；姜丝1小碗；酱油适量；油适量；清蒸多宝鱼的做法步骤1：姜，去皮切丝备用。2：多宝鱼刮鳞去内脏，洗净后放到碟子上。3：将三分之一的姜丝铺放在鱼上。...

酱香红烧鱼块主料罗非鱼肉400克；辅料姜2片；蒜2粒；葱2棵；调料豆瓣酱半勺生抽2勺老抽1/3勺鸡精2克淀粉50克酱香红烧鱼块的做法步骤1：鱼肉清洗干净，斩成小块。2：放入盆中，加少许盐、胡...

香煎鸡腿扒主料鸡大腿4个；辅料姜丝适量；调料黑胡椒调味适量蚝油1勺生抽2勺香煎鸡腿扒的做法步骤1：鸡腿用刀划开，把骨头剔掉，只要掌握技巧就很容易分离的。2：放入姜丝、蚝油、生抽...

土豆牛腩主料牛腩500克；胡萝卜1个；土豆650克；辅料姜适量；料酒适量；白糖适量；酱油适量；色拉油适量；土豆牛腩的做法步骤1：备好所用材料。2：锅里加清水下姜片，将冲洗好的牛肉下锅，焯制二次...

酿节瓜主料节瓜一根；五花肉肉末100g；辅料胡萝卜一小段；调料盐少许淀粉少许生抽少许糖少许胡椒粉少许蚝油少许酿节瓜的做法步骤1：准备好材料，五花肉剁成肉末。2：胡萝卜切成小粒，倒入...

鱼香肉丝主料瘦肉250克；上海青250克；葱50克；白糖20克；陈醋20克；淀粉10克；盐适量；辅料老抽适量；鱼香肉丝的做法步骤1：将材料中的瘦肉切成丝，葱切碎备用。2：肉丝里加入10克淀粉和适量老抽...

虾酱炒豆腐主料豆腐300克；辅料滑子菇75克；干木耳25克；鸡蛋1个；五花肉50克；配料虾酱50克；香葱2根；料酒2汤匙；香油适量；酱油适量；生姜1块；盐适量；虾酱炒豆腐的做法步骤1：准备材料。2：将滑子...

塔吉锅酱汁鸡块主料鸡腿2只；辅料胡萝卜80g；洋葱50g；配料酱油10ml；葱10g；姜3g；美极鲜15ml；盐3g；胡椒粉3g；橄榄油少许；塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤1：鸡腿切成小块。2：放入碗中加入除橄榄油之...

荷叶蒸鸡主料鸡腿2只；葱适量；姜适量；蒜适量；淀粉适量；辣椒适量；辅料料酒适量；生抽适量；蚝油适量；白糖适量；豆瓣酱适量；荷叶蒸鸡的做法步骤1：鸡腿洗净剁成块，冲去血水。2：准备好葱姜蒜3：鸡块...

私房茄子条主料茄子两根；香菜一小把；葱花一段；辅料酱油3汤勺；蚝油1汤勺；鸡精1平勺；白糖1平勺；淀粉少许；私房茄子条的做法步骤1：茄子洗净，切段2：所有调料放入碗中搅拌均匀。最后加入淀粉...