名菜相关美食菜谱大全

嵊州炒榨面怎么做最好吃,正确做法

加州面包主料高筋粉225g；低筋粉25g；砂糖45g；橄榄油30g；清水120g；辅料食盐3g；酵母3g；加州面包的做法步骤1：在面包桶里放入橄榄油30g2：加入25g打碎的鸡蛋液3：加入120g清水4：高筋粉低筋粉...

麻辣豆腐主料卤水豆腐250g；肉末适量；辅料葱段适量；蒜片3瓣；干辣椒3个；郫县豆瓣2大勺；味极鲜2勺；老抽1勺；盐适量；花椒20颗；麻椒20颗；调料玉米淀粉2勺麻辣豆腐的做法步骤1：先来处理一下豆...

孜然辣炒鱿鱼须主料鱿鱼头2个；蒜薹4根；辅料油适量；盐适量；孜然粉1勺；辣椒适量；孜然辣炒鱿鱼须的做法步骤1：鱿鱼头清洗干净。2：切成段。3：辣椒切小段，蒜薹洗净切小段。4：鱿鱼须焯水后取...

猕猴桃银耳羹主料银耳半朵；猕猴桃一个；冰糖40克；辅料莲子45克；枸杞4克；猕猴桃银耳羹的做法步骤1：干银耳半朵放到凉水里泡发。2：去掉黄色根部，清洗干净，撕成小块状。3：莲子提前泡一下，清...

香烤鸭腿主料鸭腿2只；土豆1个；辅料料酒1勺；盐2勺；生抽1勺；烧烤料2勺；烤肉酱2勺；葱适量；蜂蜜水适量；姜适量；香烤鸭腿的做法步骤1：鸭腿洗净表皮切一条条，准备葱姜2：把鸭腿、葱姜放入盆中，放...

葱爆牛肉主料牛肉半斤；葱1根；辅料酱油10ml；白糖5g；葱爆牛肉的做法步骤1：牛肉洗净。2：切薄片。3：放入碗中，加酱油，料酒，五香粉，淀粉腌制30分钟。4：葱取葱白。5：切滚刀片。6：锅中放油，放入腌...

红烧偏口鱼主料偏口鱼一条；辅料葱姜蒜适量；青椒适量；配料生抽适量；糖适量；料酒适量；五香粉适量；红烧偏口鱼的做法步骤1：偏口鱼一条，洗净，去内脏，用刀在身上划几刀，容易入味2：锅内放油，油热...

茨菇焖五花肉主料茨菇500g；五花肉250g；青椒1个；红椒1个；辅料紫皮蒜1个；调料盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量糖适量料酒适量鸡精适量油适量茨菇焖五花肉的做法步骤1：将茨菇表皮刮...

干锅茶树菇主料茶树菇250克；辅料猪肉1段；大蒜1个；姜1块；盐1匙；酱油1汤匙；鸡精1匙；干锅茶树菇的做法步骤1：猪肉切小块，姜蒜切片2：茶树菇洗净，撕小条3：锅烧开水，下茶树菇焯烫一下，捞出沥干4：...

烤鲈鱼主料鲜鲈鱼1条；粗盐适量；生抽适量；洋葱适量；葱段适量；冰糖适量；美极酱油适量；椒片适量；豆瓣酱1大勺；辅料芝麻油适量；黄油适量；味精适量；蚝油适量；玫瑰酒适量；玫瑰酱适量；白糖适量；红椒...