常见菜式相关美食菜谱大全

酸汤猪脚十大做法,最好吃的十种做法

猪脚醋主料猪脚1个；辅料甜醋500ml；白醋10ml；姜片50克；猪脚醋的做法步骤1：猪脚洗干净用开水去去血水2：然后炒干水分3：砂锅煮开醋和姜4：把炒干水分的猪脚放进醋锅里5：时不时搅拌6：大火收...

莴苣炒木耳主料莴苣450g；木耳150g；肉丝90g；大蒜两瓣；花椒20粒；花生油适量；豆豉香辣酱1勺；辅料生抽2勺；陈醋1勺；胡椒粉适量；盐适量；糖适量；莴苣炒木耳的做法步骤1：莴笋切片。2：木耳水发撕小...

茄汁虾仁主料青虾仁450克；番茄沙司120克；生粉50克；麦芽糖5克；辅料油适量；盐5克；白糖60克；大葱1棵；白胡椒粉少许；茄汁虾仁的做法步骤1：青虾仁挑去虾线，用2克盐轻轻搓洗用水冲净，重复2遍，控...

酒酿主料糯米400克；辅料酒曲4克；纯净水少许；酒酿的做法步骤1：糯米浸泡5小时以上2：以手指能碾碎为准。3：然后在锅里垫上干净的纱布，铺上糯米，大火蒸熟，差不多40分钟左右的样子。接着取...

酥炸鸡中翅主料鸡中翅500克；香酥炸粉半包；面粉3汤匙；辅料盐适量；油适量；鸡粉少许；甜辣酱适量；酥炸鸡中翅的做法步骤1：鸡中翅洗净沥干水，准备香酥炸粉。（香酥炸粉超市里有销售的，有各种...

清炖三黄鸡主料三黄鸡一只；辅料葱3、4根；姜一块；蒜5瓣；配料酱油1/3小碗；黄酒1/3小碗；盐5g；清炖三黄鸡的做法步骤1：生姜洗净切片、切丝，青辣椒、红辣椒装盘备用。三黄鸡一只洗净备用。...

焦熘肉片主料五花肉200克；辅料甜辣椒2个；蒜末1勺；淀粉5勺；焦熘肉片的做法步骤1：准备材料2：五花肉去皮切片，不要切太薄。放入料酒胡椒粉盐腌制10分钟3：放入淀粉待用4：切好辅料5：开始烧...

椒盐虾主料虾适量；辅料盐适量；油适量；椒盐粉适量；椒盐虾的做法步骤1：把虾洗干净，用牙签插入去掉虾背虾线，然后用牙签扎入虾背入面（防止煮的时候虾会变弯。2：锅中放油烧热后把虾放入煎...

啤酒柴鱼主料啤酒适量；辅料辣椒适量；生姜适量；蒜瓣适量；配料盐适量；油适量；酱油适量；味精适量；啤酒柴鱼的做法步骤1：备柴鱼，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。2：蒜，辣椒，姜切丝，鱼切块。3：烧油放进切好的柴...

滋补鸡汤主料老鸡半只；白眉豆180克左右；辅料红枣4颗；枸杞1把；薏米少许；姜片3片；茯苓少许；盐适量；滋补鸡汤的做法步骤1：白扁豆浸泡一晚。2：鸡清洗干净斩件，放入沸水锅中飞水。3：飞过水的...

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