开胃菜相关美食菜谱大全

熬鱼汤的做法大全,10种好吃做法

鱼骨熬豆腐汤主料鲤鱼/鱼1条；辅料白豆腐2块；姜2块；清水5碗；调料蚝油1匙胡椒粉1匙花生油3匙盐1匙白酒2匙鱼骨熬豆腐汤的做法步骤1：新鲜的鱼去肉留骨洗干净，下姜，蚝油，胡椒粉，白酒腌制...

红糖姜膏主料小黃姜1000克；红糖500克；辅料红枣100克；红糖姜膏的做法步骤1：准备小黄姜2斤2：红枣洗净3：小黄姜清洗干净，红枣去核，我是用剪刀剪的4：用榨汁机榨出汁，我特意用原汁机和榨汁...

溜肉段主料肉段半成品一袋；青椒适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；鸡精适量；水淀粉适量；五香粉适量；溜肉段的做法步骤1：正大的溜肉段一袋。2：油锅炸下，捞出备用。3：锅中放油，油开放入胡萝卜，青...

南瓜饼主料老南瓜200克；面粉500克；鸡蛋2个；辅料白砂糖10克；黑芝麻2克；食用油100ml；南瓜饼的做法步骤1：老南瓜去囊对切首先放在高压锅中隔水蒸熟2：把蒸熟的老南瓜用手捏碎期间会有许...

麻辣豆腐主料豆腐400克；尖椒1个；肉末100克；葱少许；辅料豆瓣酱1勺；甜面酱1勺；蚝油适量；生抽适量；料酒适量；麻辣豆腐的做法步骤1：豆腐切块，猪肉剁碎，尖椒切丁待用。2：准备甜面酱和豆瓣酱，两...

熬猪油主料猪板油600g；辅料清水1小碗；熬猪油的做法步骤1：准备食材：猪板油：600g，清水：1小碗。2：用热水洗掉猪板油上面的浮尘，切成小块儿。3：放入锅中，倒入一小碗清水，开始大火熬制。4：不停...

辣炒咸蛋白主料咸蛋白6只；青椒4只；胡萝卜1根；辅料鸭蛋1只（可不放）；调料食用油适量辣炒咸蛋白的做法步骤1：去掉黄的咸蛋白。2：加一个鸭蛋进去（可以不放），打匀。3：青椒洗净切碎，热油煸炒至...

辣椒酱主料小湘椒500；油和盐稍多；干香菇少许；干红辣椒粉少许；辅料豆豉适量；姜蒜适量；白糖芝麻少许；花椒少许；辣椒酱的做法步骤1：小湘椒和姜洗净晾干。2：晾干后的小湘椒剁碎，过程不要沾...

海苔虾主料小白虾150克；海苔丝少许；辅料盐几颗；海苔虾的做法步骤1：首选小白虾，越小越好！2：海苔少许，丝成小丝装，或剪碎！备用3：油烧多一点，烧热后放入白虾，等炸得干透了关小火，直至虾干脆，可...

自己做阿胶糕主料阿胶一盒；辅料核桃适量；红枣适量；枸杞适量；芝麻适量；冰糖适量；阿胶糕的做法步骤1：正宗阿胶一盒2：打碎3：磨成粉末4：配料根据自己喜欢加5：花雕酒泡阿胶24小时6：核桃枸杞...