素菜相关美食菜谱大全

麻酱西蓝花的做法,正确做法

西蓝花小炒主料西蓝花300克；胡萝卜半根；辅料葱花小段；味极鲜1勺；盐少许；油2勺；西蓝花小炒的做法步骤1：备好食材2：胡萝卜切菱形片，葱花切碎。西蓝花去梗撕成小朵，放水里加少许盐浸泡10...

双椒金针菇主料金针菇一包；黄灯笼剁椒适量；红剁椒适量；辅料蒸鱼豉油1汤匙；双椒金针菇的做法步骤1：金针菇切掉根，洗净，撕开。2：锅中添水烧开，放入金针菇烫软即可。3：将金针菇捞出，沥干水...

响油萝卜丝主料白萝卜1/4根；辅料小葱2根；蒜2瓣；干红辣椒3根；植物油2勺；生抽2勺；调料盐1匙响油萝卜丝的做法步骤1：白萝卜去皮擦丝。2：加盐拌匀腌制20分钟。3：冲洗后攥出水分。4：小葱和...

蒸肉糜主料里脊肉适量；辅料盐适量；生姜适量；生粉适量；蒸肉糜的做法步骤1：准备里脊肉一块，剁成肉糜。可以边剁边加少许水，这样肉比较嫩。2：剁好的肉糜放少许盐、生粉拌匀。放入炖盅，压...

番茄豆腐主料豆腐2块；番茄1个；辅料葱花少许；配料亨氏番茄酱1大勺；酱油少许；鸡精少许；盐适量；细砂糖1小勺；香油数滴；番茄豆腐的做法步骤1：准备所需材料。2：将豆腐切成小块，番功切成与豆腐...

爆炒空心菜主料空心菜适量；辅料蒜适量；配料盐适量；味精适量；油适量；爆炒空心菜的做法步骤1：空心菜摘洗干净沥水，蒜头切碎2：热锅凉油烧热3：倒入空心菜快速翻炒4：炒熟调入少许盐5：调入少...

自制凉皮主料面粉高筋粉300克；辅料花生油适量；自制凉皮的做法步骤1：面粉揉成面团，醒半小时一个数小时都行，可以做其他事情2：洗面。面团放盆里，加水半盆开始洗面。如此反复，把揉出的...

蟹味菇虾皮冬瓜汤主料冬瓜370g；辅料虾皮适量；蟹味菇适量；配料葱适量；姜适量；蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤1：准备食材2：冬瓜去皮切片3：葱姜切好、蟹味菇冲洗干净去掉根蒂4：炒锅倒少许油...

葱香脆皮豆腐主料豆腐适量；辅料盐适量；油适量；面粉适量；蛋液适量；姜米适量；红辣椒丁适量；葱末适量；调味鲜适量；蚝油适量；葱香脆皮豆腐的做法步骤1：备豆腐，2：切条撒盐腌制十分钟，3：裹上蛋液，4...

汤种毛毛虫面包主料高筋面粉270g；牛奶35ml；动物性淡奶油30ml；全蛋液45ml；砂糖35g；盐4g；酵母5g；黄油25g；汤种95g；汤种清水100ml高粉20g刷表面蛋液少许装饰黑芝麻数粒豆沙馅适量汤种毛...