西北小吃相关美食菜谱大全

万剑穿肠面怎么做最好吃,10种做法

王剑羊肉泡馍主料羊腿肉1支；羊油1块；面粉1000克；葱3棵；香菜10棵；辅料酵母粉0.5克；花椒1勺；大料6个；香叶2个；桂皮3段；橙皮1勺；干圆椒8个；花椒面1勺；盐3勺；味精1勺；辣椒面1勺；王剑羊肉泡馍的做...

陕西凉皮主料高筋面粉500克；辅料水适量；油50克；陕西凉皮的做法步骤1：面粉加水和成面团，参考和饺子面一样做法。面团醒30分钟或者一个小时都可以。2：醒好的面团放在清水里反复搓洗，...

香糟鲫鱼主料鲫鱼250g；香糟30g；辅料油适量；盐适量；香糟鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼2：香糟3：油煎鲫鱼，两面煎黄，加水煮，加盐，香糟。4：装盘，加枸杞点缀。小窍门不用放黄酒，糖。手把手教你做醪糟主...

醪糟煮鸡蛋主料醪糟400克；鸡蛋2个；辅料冰糖5粒；清水半碗；姜丝适量；醪糟煮鸡蛋的做法步骤1：食材：鸡蛋、酒酿、姜丝。2：砂锅中加半碗水煮开。3：加入姜丝、冰糖煮沸。4：倒下酒酿，保持中火...

羊杂汤主料羊肚1个；羊角8只；羊肺半个；羊心1个；羊肉2小块；辅料味精1勺；八角2小个；桂皮1块；香菜2颗；盐2勺；香醋适量；羊杂汤的做法步骤1：羊杂解冻，清洗干净2：砂锅里放入八角、桂皮、花椒、香...

香卤牛肉主料牛肉400g；姜片4片；八角适量；花椒适量；盐适量；辣椒油适量；辅料红辣椒1只；蒜子3颗；桂皮适量；干辣椒适量；生抽适量；香卤牛肉的做法步骤1：准备材料。牛肉放入滚水中煮一会（水里加...

牛排拉面主料牛排1块；拉面100g；辅料黑胡椒酱2勺；生菜叶4片；调料油1勺牛排拉面的做法步骤1：生菜叶铺底，放入煮好的拉面。2：一勺油入锅，油热以后放入牛排。3：煎到牛排两面熟，用剪刀剪成...

孜然羊肉串主料羊肉串250g；辅料洋葱半个；青椒一个；调料料酒适量火锅料适量盐适量孜然适量孜然羊肉串的做法步骤1：将买的羊肉串撒上盐、孜然、辣椒腌制。鲜望的买来就是腌制好的...

砂锅大杂烩主料娃娃菜一棵；午餐肉一块；豆腐二块；香菇贡丸八个；蟹味菇一把；腐竹一把；辅料芹菜一棵；生姜一块；葱一根；调料盐1匙鸡精半匙亚麻籽油适量砂锅大杂烩的做法步骤1：准备食材。娃...

陕西名吃——腊汁肉夹馍主料大肉适量；面粉适量；辅料盐适量；花椒粉适量；小茴香适量；香叶适量；炒果适量；白扣适量；生姜适量；八角适量；良姜适量；桂皮适量；冰糖适量；老抽适量；黑芝麻适量；青椒适...