海鲜相关美食菜谱大全

脆炸带鱼怎么做好吃,十种好吃的做法

炸带鱼主料带鱼3根；辅料盐1.5匙；料酒1.5勺；大葱1段；姜5片；蒜3粒；面粉2勺；淀粉2勺；鸡蛋1个；植物油半锅；炸带鱼的做法步骤1：带鱼除去内脏，去头切段。2：加入盐，料酒和葱姜蒜末。3：拌匀腌制1小...

酱香烤孜然笔管主料笔管鱿鱼500克；辅料豆瓣酱10克；食用油10克；孜然2克；辣椒面1克；酱香烤孜然笔管的做法步骤1：这种鱿鱼不用洗去内脏、只要把体内的鱼刺取出就可以了2：用开水焯熟、...

香辣烤带鱼主料带鱼600克；辅料葱适量；干辣椒适量；姜适量；配料盐适量；蚝油适量；老抽适量；黄酒适量；食用油适量；香辣烤带鱼的做法步骤1：我买的带鱼两条是600克2：去内脏去磷，清洗干净，剪成6...

熏鲅鱼主料鲅鱼3条；葱适量；姜适量；大料适量；花椒适量；辅料盐20g；酱油100g；料酒80g；白糖50g；熏鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼在冷冻的情况下，去除头尾，斜切成块（注意：不要破膛去内脏）2：鲅鱼切好后，待其...

自制虾油主料基围虾虾头200g左右（和虾壳）；辅料食用油适量；自制虾油的做法步骤1：基围虾洗净，放在冰箱冷冻30分钟，取出后去头剥壳去虾线；2：虾头和虾壳洗净，沥干水分；3：小锅里放适量油，趁着...

酥炸小黄鱼主料黄瓜鱼500g；辅料生姜1块；玉米淀粉适量；调料盐适量料酒适量白胡椒粉适量椒盐适量酥炸小黄鱼的做法步骤1：买回来的小黄鱼刮干净鱼鳞，去掉头和内脏，加盐、料酒、白胡椒...

孜然鱿鱼主料鱿鱼适量；孜然适量；辅料盐适量；花生油适量；孜然鱿鱼的做法步骤1：鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条。2：加入盐。3：用手抓匀，腌渍约10分钟。4：锅里多放一些花生油烧热。5：把鱿鱼放到...

辣炒黄蚬子主料黄蚬子适量；辣椒适量；姜适量；葱适量；辅料料酒适量；糖适量；辣炒黄蚬子的做法步骤1：将黄蚬子放入淡盐水中浸泡1小时以上。2：姜切成细丝备用。3：葱切成细丝备用。4：辣椒剪...

葱香鱿鱼主料冰鲜鱿鱼1斤；辅料葱段适量；蒜瓣5粒；小青椒1个；调料蚝油1勺豆瓣酱1勺葱香鱿鱼的做法步骤1：和大砧板一样长，去掉内脏，洗净切块备用。2：清水放入姜块、料酒，煮沸后加入切好...

迷迭香烤香菇主料香菇适量；迷迭香一勺；辅料盐2克；生抽5克；烹调油10克；迷迭香烤香菇的做法步骤1：香菇洗干净。2：挤去水份3：加盐和生抽和迷迭香。4：、拌均匀，放在空气炸锅炸篮中5：炸锅180...