家常菜
酱爆鸡丁的做法大全
酱爆鸡丁主料鸡胸肉160g；黄瓜丁90g；胡萝卜丁40g；辅料甜面酱20g；盐2g；糖2g；水15g；一品鲜酱油10g；腌料料酒1勺盐2g糖0.5g蛋清1大勺酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉用刀背拍松，分片，切丁。2：切...
北京菜相关美食菜谱大全
糖衣花生怎么做
花生糖主料花生300克；麦芽糖150克；辅料白糖150克；花生糖的做法步骤1：把花生米放锅里炒至花生米有乒乒乓乓的声音即可2：可以拿个盆子去一边看电视一边去皮了，时间比较长3：花生米要分...
黑芝麻糖的做法大全
黑芝麻糖饼主料烫面200克；黑芝麻1汤匙；白糖2汤匙；辅料油适量；黑芝麻糖饼的做法步骤1：开水烫面，和正常比例一样2：切剂子，擀成饼3：上面抹上油4：两张饼扣到一起，揉成一块，再切出剂子，擀成饼5...
溜炒羊肝怎么做才好吃
蒜薹溜猪肝主料蒜薹适量；猪肝适量；小尖椒适量；辅料姜适量；红薯淀粉适量；生抽适量；盐适量；蒜薹溜猪肝的做法步骤1：原料2：猪肝切片，入生抽，红薯淀粉拌匀，其它原料如图处理3：锅内入油，稍多一...
酱香鸭架怎么做
孜然鸭架主料烤鸭鸭架1只；红线椒2只；香菜4顆；辅料食用油2勺；食盐半勺；孜然1勺；孜然鸭架的做法步骤1：整只鸭架撕碎。2：准备香菜碎，红线椒块。3：起锅烧油。4：炒香红线椒块。5：下入鸭架煸炒...
山楂藕片的做法大全
自制山楂片主料山楂1150g；辅料冰糖粉700g；自制山楂片的做法步骤1：新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克2：把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸...
葱爆肚片的做法大全
葱烧肚片主料卤猪肚100克；大葱150克；辅料青椒20克；姜少许；红椒适量；葱烧肚片的做法步骤1：卤猪肚切抹刀片，青红椒切菱角片，大葱切斜刀片。2：锅烧热，放油，煸香姜片。3：下肚片煸炒，同时放少...
八宝蒸饭怎么做
八宝饭主料糯米150g；红枣适量；莲子适量；葡萄干适量；红豆沙适量；蜜枣适量；核桃仁适量；栗子适量；花生适量；糖桂花适量；辅料白糖适量；八宝饭的做法步骤1：糯米、花生、莲子预先洗净用水浸泡...
酱汤面豆正宗做法
土豆炸酱面主料大肉1斤；黄瓜1根；胡萝卜1个；小油菜1把；辅料葱1把；姜1块；调料甜面酱1勺黄豆酱3勺豆瓣酱1勺老抽3ml花椒粉3ml鸡精2ml土豆炸酱面的做法步骤1：小油菜过水。2：土豆去皮，切成...
绿豆冰棒的做法大全
绿豆沙冰主料绿豆适量；辅料冰块适量；配料鲜奶油适量；炼乳适量；绿豆沙冰的做法步骤1：绿豆加适量清水浸泡2：放入电压力锅中，加适量的清水，按“蹄筋”键即可放凉3：冰块入料理机种打成沙...
