台湾油饭的家常做法,食谱大全
台湾卤肉饭主料带皮猪五花肉500g;米饭适量;鸡蛋4—6个;辅料姜末1大勺;蒜末1大勺;海米10g;法式小洋葱100g;猪油300g(实耗50g);干香菇2朵;酱油130ml;绍酒50ml;八角1粒;桂皮1段;香叶2片;胡椒粉1...
台湾卤肉饭主料带皮猪五花肉500g;米饭适量;鸡蛋4—6个;辅料姜末1大勺;蒜末1大勺;海米10g;法式小洋葱100g;猪油300g(实耗50g);干香菇2朵;酱油130ml;绍酒50ml;八角1粒;桂皮1段;香叶2片;胡椒粉1...
卤牛肉主料牛肉适量;辅料葱适量;姜适量;八角适量;调料盐适量老抽适量卤牛肉的做法步骤1:牛肉洗净,切块。2:焯水去血沫后,放入电压力锅中。3:加水,放入八角。4:放入葱段。5:放入姜片。6:倒...
酸奶芒果冰棍主料酸奶1盒;辅料芒果2个;酸奶芒果冰棍的做法步骤1:准备芒果,模具清洗干净。2:将芒果洗净去皮切小块。3:料理棒杯中倒入酸奶。4:加入芒果果肉。5:启动料理棒搅打均匀。6...
煎牡蛎(海蛎子)主料牡蛎适量;辅料面粉适量;煎牡蛎的做法步骤1:海蛎子买回来一定不要洗,但是要买刚刚从壳里挖出来的,这样才够原滋原味。2:面粉适量,海蛎子滚上面粉3:直接放盘子里4:放入...
自制肉松主料猪精肉3斤;料酒1勺;八角3粒;姜片3片;葱段4个;辅料食盐半勺;生抽2勺;蚝油1勺;香油1勺;白糖半勺;自制肉松的做法步骤1:猪精肉切片。2:锅中烧水,下入猪精肉,姜片,八角和料酒焯烫。...
自制甜豆花主料干黄豆100克;辅料清水800ml;内酯1.5克;核桃适量;糖适量;自制甜豆花的做法步骤1:干黄豆泡一晚上2:准备800毫升水注入料理机3:将泡好的黄豆放入料理机中,打出豆浆的浆汁4...
猫咪月饼主料中筋面粉100g;黑巧克力50g;转化糖浆70g;花生油20g;豆沙馅200g;辅料枧水1g;奶粉5g;蛋液少许;猫咪月饼的做法步骤1:准备好食材。2:将枧水和花生油倒入转化糖浆中拌匀。3:筛入...
芝士爆浆鸡排主料鸡胸肉1块;鸡蛋60克;芝士片2片;辅料盐3克;黑胡椒2克;花椒粉2克;料酒2汤匙;生菜2片;面包糠适量;淀粉适量;芝士爆浆鸡排的做法步骤1:准备材料。2:将鸡胸肉去掉筋膜,从中间...
双冬水鸭汤主料水鸭1只;冬瓜适量;冬菇适量;辅料红莲子适量;薏米适量;芡实适量;陈皮适量;银杏适量;姜片适量;配料盐适量;双冬水鸭汤的做法步骤1:备材料,冬瓜连皮切大件,冬菇泡透,水鸭与其他...
地狱排骨煲主料排骨适量;胡萝卜适量;洋葱适量;香菇适量;鹌鹑蛋适量;玉米适量;辅料葱适量;八角适量;桂皮适量;冰糖适量;啤酒2罐;料酒适量;生抽适量;蜂蜜适量;番茄酱适量;胡椒粉适量;甜面酱适...