主食相关美食菜谱大全

筋头巴脑香的家常做法,做法和配料

炖筋头巴脑主料筋头巴脑1000克；辅料八角3粒；生抽适量；老抽适量；冰糖5粒；干辣椒5个；香叶3片；草寇3粒；良姜1小块；草果1个；陈皮5克；丁香3粒；小茴香1小把；豆瓣酱2茶匙；桂皮1小段；食盐适量、；葱适...

肉片茄子炒牛心菜主料牛心菜170克；肉片75克；茄子95克；辅料料酒适量；生抽适量；盐适量；味精适量；肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1：食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切开）2：将牛心菜撕开清洗一...

芝麻馅南瓜饼主料南瓜250克；糯米粉250；芝麻馅100克；花生油500克；辅料冰糖100克；芝麻馅南瓜饼的做法步骤1：南瓜切片蒸熟，冰糖融化成糖水，加入南瓜和糯米粉，搅拌均匀成型。2：把芝麻粉加...

南瓜丝饼主料南瓜500g；面粉160g；虾皮适量；蒜末适量；葱适量；辅料盐适量；料酒适量；鸡精适量；植物油适量；南瓜丝饼的做法步骤1：南瓜洗净。2：南瓜用擦子擦成丝。3：放入一小勺盐，搓出水分，4：加入...

广式腊肠煲仔饭主料大米适量；腊肠两根；辅料青菜适量；鸭蛋一个；配料生抽适量；蒸鱼豉油适量；鱼露适量；糖适量；蚝油适量；浓缩鸡汁适量；广式腊肠煲仔饭的做法步骤1：准备主料及配料，大米先洗...

银鱼煎蛋香喷喷主料银鱼250g；土鸡蛋200g；辅料蒜末适量；葱适量；鸡精适量；调味料适量；盐少许；银鱼煎蛋的做法步骤1：银鱼沥干水份（不沥干煎时会散掉）2：葱和蒜切碎备用3：鸡蛋打散把银鱼一起...

麻辣烫主料生菜适量；油条适量；粉丝适量；速冻火锅配菜适量；辅料剁椒适量；辣椒油适量；蒜适量；花椒粉适量；盐适量；麻辣烫的做法步骤1：粉丝清水里泡软2：油条切段3：起油锅,放剁椒煸香4：加适量...

自制年糕的两种吃法主料糯米350克；水280；辅料白糖30克；黄豆面适量；蜂蜜适量；自制年糕的两种吃法的做法步骤1：糯米要浸泡，最少四个小时。那么，水量怎么算？我们先称干米的克数，然后泡好...

鸡蛋千层饼主料面粉面粉50克辅料鸡蛋一个；油10；面粉10克；调料辣椒粉适量五香粉适量鸡蛋千层饼的做法步骤1：面粉加水搓成面团。2：把鸡蛋里的蛋黄分离，取一半的蛋黄，加入油、面粉拌成...

玉米火腿主料玉米500克；火腿2根；胡萝卜1根；辅料盐适量；生抽适量；玉米火腿的做法步骤1：先将材料准备好2：用刀把玉米切成粒3：胡萝卜切成粒4：火腿切成粒5：热锅下游6：先将胡萝卜火腿倒入翻...