鄂菜相关美食菜谱大全

煮韭菜十大做法

炒韭菜主料韭菜适量；辅料油适量；调料盐适量鸡精适量炒韭菜的做法步骤1：准备好韭菜。2：切成小段。3：起锅烧油。4：油七成热时，下入韭菜翻炒断生。5：至软，加盐和鸡精调味。6：起锅装盘即可...

煎虾饼主料鲜虾仁适量；胡萝卜适量；淀粉少许；糖少许；肥肉适量；辅料杏鲍菇适量；葱适量；蛋清少许；糖少许；煎虾饼的做法步骤1：虾仁剁碎2：肥肉剁碎3：虾仁和肥肉一起剁碎4：杏鲍菇，葱，胡萝卜切细小...

酱鸭掌主料鸭掌300g；辅料姜片适量；蒜数瓣；干辣椒2个；八角2个；香叶适量；小茴适量；桂皮适量；草果1个；陈皮1小块；白蒄适量；香菜籽适量；甘草1片；水800ml；调料酱油800ml老抽适量料酒适量糖适量...

泡鸭掌主料鸭掌500克；小米辣适量；蒜瓣3-5瓣；泡椒（可不加）少许；姜片少许；八角2个；调料白糖150克鸡精少许生抽200ml陈醋120ml凉白开160ml白醋120ml白酒少许泡鸭掌的做法步骤1：准备好材...

韭菜鸭血主料韭菜适量；鸭血适量；辅料姜适量；葱适量；调料盐适量油适量料酒适量鸡精适量韭菜鸭血的做法步骤1：备好材料，韭菜洗净切段。2：鸭血切小块，事先焯一下水，再过冷水。3：姜葱切丝...

营养晚餐一出锅主料鸡半只；胡萝卜1根；白玉菇1把；白萝卜1/2根；猪肉馅80克；豆腐1块；鸡蛋2个；中筋面粉150克；辅料姜1块；香葱少许；温水适量；剁椒2勺；油少许；干酵母1.5克；天然果蔬粉适量；调料盐...

坝上特产-麻油月饼皮面粉840g玉米面160g麻油300g热水350g馅儿红糖500g面粉520g麻油200g辅料生花生适量；瓜子仁适量；核桃仁适量；黑芝麻适量；白芝麻适量；青红丝适量；葡萄干适量；蔓越...

麻婆豆腐~郫县辣酱辣炒豆腐主料豆腐1块；郫县辣酱少许；豆瓣酱少许；辅料油少许；葱花少许；盐少许；酱油少许；郫县辣酱辣炒豆腐的做法步骤1：豆腐一块2：郫县辣酱3：锅里放油葱花爆香4：把豆瓣酱...

河南湖北结合焖面主料面条1000克；五花肉500克；豆角300克；黄豆芽200克；辅料八角1个；桂皮1段；盐4勺；胡椒粉1勺；王守义十三香0.5勺；南德1勺；酱油2勺；豆瓣酱1勺；姜适量；蒜适量；河南湖北结合焖...

虾仁煎饼主料面粉150克；虾仁100克；豌豆80克；玉米80克；胡萝卜80克；辅料橄榄油适量；盐3克；黑胡椒粒少许；鸡粉少许；孜然粉少许；清水少许；虾仁煎饼的做法步骤1：备好食材,胡萝卜粒、玉米粒、...