闽菜相关美食菜谱大全

毛豆冬瓜怎么做最好吃,10种好吃做法

芥末味冬瓜炒毛豆主料冬瓜适量；毛豆适量；辅料芥末适量；盐适量；芥末味冬瓜炒毛豆的做法步骤1：冬瓜去皮切块，洗净2：热油，炒冬瓜，入毛豆一起炒3：加入少许水，盐和芥末调味，盖上锅盖闷一会，开...

莲藕红薯泥主料莲藕1节；红薯1个；辅料清水适量；莲藕红薯泥的做法步骤1：准备一个红薯2：去皮切片3：准备一节莲藕4：去皮切片5：蒸熟的食材倒入辅食杯中6：用尚唯尔S266辅食机打成泥糊7：搅打4...

冒菜配方学习主料牛油100g；菜油200g；郫县豆酱5g；永川豆豉3g；冰糖2g；花椒3g；胡椒2g；干辣椒10g；醪糟10g；精盐3g；草果5g；桂皮5g；排草3g；辣椒面15g；辅料大葱10g；姜10g；蒜10g；调料芝麻酱20g花生碎6...

海蛎煎主料海蛎适量；辅料红薯粉适量；蒜适量；鸡蛋适量；料酒适量；黑胡椒粉适量；盐适量；海蛎煎的做法步骤1：准备好材料。2：海蛎肉中加入料酒、黑胡椒粉、盐。腌制10分钟。3：鸡蛋液打匀，红...

海蛎煎主料海蛎适量；鸡蛋适量；辅料地瓜粉适量；葱适量；配料盐适量；海蛎煎的做法步骤1：地瓜粉先用少量清水化开；2：葱切碎，和鸡蛋一起打散；3：将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；4：调入一点细盐...

眉豆花生煮鸡爪主料鸡爪适量；花生适量；眉豆适量；八角适量；香叶适量；丁香适量；葱适量；蒜头适量；水适量；辅料盐适量；鸡粉适量；糖适量；眉豆花生煮鸡爪的做法步骤1：材料，眉豆花生提前泡透2：鸡爪...

焦糖爆米花主料自爆玉米1把；黄油50g；辅料水30Ml；糖40g；焦糖爆米花的做法步骤1：平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些2：煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受...

红鲣鱼和蒜片主料蒜几片；冰牛奶几杯；油适量；意大利香菜2-3束；Beurre Monte（1汤匙水，6小块牛油）1 汤匙；盐适量；红鲣鱼12片；盐和白胡椒粉适量；红鲣鱼和蒜片的做法步骤1：用切薄片器把蒜切成...

独面筋主料面筋150g；黄瓜适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；白糖适量；精盐适量；料酒适量；大料2瓣；淀粉适量；独面筋的做法步骤1：准备食材：面筋、黄瓜、葱、姜、蒜、大料2：葱、姜、蒜切片3：面筋...

椰汁糕主料牛奶一盒250ml；吉利丁粉15克；椰子粉2包34克；糖小半碗1；椰汁糕的做法步骤1：准备材料，牛奶一盒丶椰子粉2包丶吉利丁1包半（15克），椰粉用小半碗热水冲开，吉利丁粉用20ml凉开水冲...