中式宴请相关美食菜谱大全

宫门献鱼的做法,怎样做最好吃

鱼跃龙门主料中华鲟1斤左右；五彩丝30克；盐适量；味精适量；鸡精适量；葱适量；姜适量；辅料老抽适量；蚝油适量；鸡汁适量；蒜片适量；鱼跃龙门的做法步骤1：1、将鱼去头去尾像图片一样2、鱼身打片...

清炖羊肉汤主料羊后腿1500g；羊蝎子500g；辅料萝卜1个；姜1块；橘子皮适量；香菜适量；小葱适量；清炖羊肉汤的做法步骤1：准备好羊肉，萝卜等食材（选羊腿肉最好，炖羊肉汤一定要选适量羊骨一起炖...

香烤大鸭腿主料鸭腿1个；奥尔良烤肉料适量；食盐适量；辅料孜然粉适量；香烤大鸭腿的做法步骤1：鸭边腿一个洗干净，用粗盐把皮肤擦洗光洁2：然后戴上手套，从肌肉筋膜那里面慢慢撕开，用不到...

糖醋鱼块主料草鱼2斤；姜数片；辅料醋6毫升；糖一小勺；盐2小勺；生抽8毫升；糖醋鱼块的做法步骤1：草鱼一条，把正块子挑出来，放入料酒，盐，生抽腌制两天2：腌制入味的鱼裹上生粉，正反面都扑上，放入...

栗子焖鸡主料草鸡半只；栗子200克；辅料老抽一小勺；生抽适量；料酒适量；砂糖一勺；生姜一块；葱3棵；栗子焖鸡的做法步骤1：备齐用料（栗子买剥好外壳的不然去壳很麻烦）2：将鸡洗净切块，放入锅中。...

鲜美盐水鸭腿主料鸭腿（3只）1000克；丁香5粒；花椒10粒；香叶3片；八角2个；食盐100克；辅料老姜1块；料酒适量；鲜美盐水鸭腿的做法步骤1：食盐、丁香、八角、花椒、香叶炒锅内炒至微黄盛出备...

姜汁拌鸡腿主料鸡腿一个；辅料葱一根；姜一块；芝麻一小勺；调料盐2克酱油一勺料酒一勺糖5克辣椒粉一小勺醋一小勺姜汁拌鸡腿的做法步骤1：准备一个大鸡腿，用盐搓洗干净，肉类清洗的时候...

香菇烧鸡翅主料鸡翅中适量；辅料泡发香菇适量；配料盐适量；老抽适量；八角适量；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；香菇烧鸡翅的做法步骤1：将鸡翅中洗干净，剁成两段。再将香菇泡发待用。2：锅中...

毛豆烧五花肉主料五花肉300g；毛豆200g；辅料姜适量；蒜适量；调料盐适量料酒适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量白糖适量花椒适量毛豆烧五花肉的做法步骤1：五花肉放入开水锅中焯水，放...

浇汁鲫鱼主料鲫鱼一条；青椒适量；红椒适量；香菜适量；小葱适量；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；生抽适量；料酒适量；糖适量；香醋适量；花椒油适量；芝麻油适量；浇汁鲫鱼的做法步骤1：1、鲫鱼一条，我今天...

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