面食相关美食菜谱大全

半半拌面怎么做,做法和配料

【半甜咸猪肉蒸饺】--- 半甜半咸的地方口味主料饺子皮适量；辅料猪前腿肉400克；胡萝卜半根；葱姜汁少许；烤肉酱适量；高汤3汤勺；盐1/2茶勺；生抽1汤勺；胡椒粉少许；葱花少许；半甜咸猪肉蒸饺...

莲藕猪肉馄饨主料面粉200克；猪肉300克；莲藕100克；辅料香油10克；鸡粉10克；白糖2克；胡椒粉1克；酱油15克；葱适量；牛肉粉10克；紫菜适量；姜适量；莲藕猪肉馄饨的做法步骤1：把肥瘦相间的猪肉剁碎...

沙茶酱花螺主料花螺250克；辅料姜片适量；香葱适量；料酒适量；生抽适量；沙茶酱适量；盐适量；沙茶酱花螺的做法步骤1：食材：花螺（已清洗）、姜片、香葱2：将已清洗好的花螺下入清水锅中。3：接着，搁...

扯面主料盐2克；中筋面粉250克；清水140克；辅料胡椒粉少许；姜片少许；香菜一小棵；西红柿一个；鸡蛋2个；扯面的做法步骤1：250克面粉2克盐和140克清水倒入和面盆后用筷子搅匀2：面团移至揉面...

手工面包主料高粉250克；奶粉20克；糖40克；盐2/1勺；鸡蛋1个；水80ml；烫种80克；豆沙馅适量；黑芝麻适量；手工面包的做法步骤1：准备材料。2：将除黄油外的材料混合，用力揉面。3：揉至半扩展状态时...

千层酥饼油酥用料面粉150克九三大豆油75克酥皮用料面粉200克九三大豆油30克水100克鸡蛋1个白芝麻适量千层酥饼的做法步骤1：同样是一款用九三大豆油制作的油酥面点！2：将制作油酥...

鲜虾红油抄手主料抄手皮40张；猪绞肉200g；鲜虾仁100g；鸡蛋2个；紫菜适量；虾皮适量；小葱少许；猪油少许；辅料盐适量；胡椒粉适量；生粉适量；鸡粉适量；油辣椒适量；鲜虾红油抄手的做法步骤1：虾仁去...

鲅鱼水饺主料大鲅鱼一条；盐适量；十三香适量；香油适量；辅料韭菜适量；花椒水一小碗；猪油4勺；鸡精适量；鲅鱼水饺的做法步骤1：鲅鱼去头去稽2：从中片开3：用小勺子将鱼肉刮下来，尽量剔除肉里的...

青椒煎蛋主料青椒200克；鸡蛋1个；辅料食用油适量；盐适量；青椒煎蛋的做法步骤1：青椒切碎2：锅里放油炒青椒3：炒一会放盐，盐放多一点，因为等下鸡蛋不放盐了4：炒熟后装盘里5：打入鸡蛋搅拌均...

大馅馄炖主料肉馅300g；韭菜300g；贝肉100g；辅料馄炖皮500g；油10g；调料盐5g糖3g蚝油15g酱油10g胡椒粉10g八角粉5g姜粉5g料酒20g大馅馄炖的做法步骤1：肉馅加入胡椒粉、糖、酱油、蚝油...

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