湘菜相关美食菜谱大全

羊油辣子的家常做法,做法和配料

油辣子主料油适量；花生米适量；辣椒适量；熟芝麻适量；花椒适量；辅料清水适量；油辣子的做法步骤1：辣椒发烧锅中火煸干2：放入容器中压碎3：锅里放油后直接放入花生米，中火炸至花生劈里啪啦...

小龙虾主料小龙虾500克；辅料啤酒1支；葱适量；姜适量；蒜适量；冰糖适量；盐适量；醋适量；老抽适量；蚝油适量；香叶适量；回香适量；白寇适量；花椒适量；干辣椒适量；小龙虾的做法步骤1：洗虾2：清理虾肠3：...

湖头米粉汤主料湖头米粉适量；瘦肉适量；青菜适量；辅料花蛤适量；香菇适量；湖头米粉汤的做法步骤1：准备好配料：湖头米粉、青菜、香菇、瘦肉等2：切好瘦肉，建议搅拌一下地瓜粉备用3：热油、...

湖南面子扣肉主料猪皮块；前腿猪肉斤；辅料百事可乐适量；调料辣椒粉匙盐g鸡精g味精g味极鲜ml湖南面子扣肉的做法步骤1：猪皮切正方形洗净待用。2：洗净放入压力锅煮十分钟，放入少许盐...

剁椒排骨蒸芋头主料排骨适量；芋头适量；辅料豆豉适量；蒜头适量；红葱头适量；剁椒适量；配料盐适量；油适量；料酒适量；剁椒排骨蒸芋头的做法步骤1：排骨洗净控水，加入料酒，盐，生抽拌匀。2：蒜头和...

农家小炒肉主料五花肉250克；红辣椒45克；青辣椒45克；辅料青蒜2根；大蒜3粒；料酒1茶匙；生抽2茶匙；老抽1茶匙；豆豉1茶匙；精盐适量；食用油适量；农家小炒肉的做法步骤1：食材。2：把五花肉切片。...

毛豆烧五花肉主料五花肉300g；毛豆200g；辅料姜适量；蒜适量；调料盐适量料酒适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量白糖适量花椒适量毛豆烧五花肉的做法步骤1：五花肉放入开水锅中焯水，放...

野山菌炒青椒主料草蘑500g；青椒2个；辅料姜4片；独头蒜半个；葱头1个；调料食盐3g酱油1勺鸡精1勺野山菌炒青椒的做法步骤1：准备食材。2：草蘑摘去根部，挑出杂草末。3：水烧开后如果焯水5分...

【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜主料广式熏肠3根；胡萝卜1根；彩椒半颗；小葱2根；辅料盐4g；鸡精3g；糖一小撮；白胡椒粉一小撮；杂蔬炒熏肠的做法步骤1：准备原料小葱彩椒洗净，胡萝卜去皮备用2：彩椒...

蒜泥龙虾主料龙虾1.5斤；辅料大蒜3个；葱段适量；调料蚝油适量蒜泥龙虾的做法步骤1：龙虾杀好洗净，蒜泥切好。2：热油加入蒜泥，炒出蒜香。3：加入龙虾继续炒变色。4：加入适量水。5：美味蒜泥...